Mie Titi - Mie Kering Makassar

Mie Titi - Mie Kering Makassar - Masakan rumahan kendati mudah rasanya terus nikmat dan juga tidak menyerah sama masakan restoran mewah, asalkan dimasak oleh hati-hati metode untuk tahap. dapat dipandang masakan rumahan ialah masakan penuh cinta akibat dibikin oleh orang-orang tersayang. Nah bagi kalian yang selagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yaitu jenis masakan yang sederhana dan juga gampang ditiru.

Bunda bisa memasak Mie Titi - Mie Kering Makassar memakai 11 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Titi - Mie Kering Makassar

1. Kamu butuh 500 gram ayam.
2. Siapkan 300 gram mie telur.
3. Siapkan 5 sawi hijau.
4. Bunda butuh 1 bawang bombay.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
7. Siapkan 1 sendok makan tepung maizena.
8. Siapkan 1 sdt minyak wijen (boleh di skip).
9. Bunda butuh secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Merica.
11. Anda butuh secukupnya Gula pasir.

Cara buat Mie Titi - Mie Kering Makassar

1. Rebus ayam sampai matang..
2. Sambil menunggu ayam matang, didihkan air kemudian siram ke mie telur. Lalu diamkan selama 10 menit. Tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng dan goreng mie sampai berwarna keemasan dan tiriskan. Mie digoreng sesuai dengan porsi mie per orang. Jika untuk 6 orang maka mie digoreng per 6 bagian..
4. Haluskan bawang putih dan bawang bombay. Jika menghaluskan dengan blender gunakan minyak saat memblender bawang putih dan bawang bombay..
5. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan minyak wijen, sisihkan..
6. Jika ayam sudah matang, keluarkan ayam dari kaldu dan suir-suir ayam. Sisihkan.
7. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan merica, garam dan sedikit gula. Jika kuah kurang, tambahkan air dan masak hingha mendidih..
8. Masukkan ayam suwir ke dalam air kaldu.
9. Potong2 sawi, cuci bersih dan masukkan ke dalam air kaldu..
10. Masak sawi hingga matang kemudian kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam air kaldu sambil diaduk..
11. Masukkan tepung tapioka dalam gelas kemudian aduk dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam air kaldu dan aduk hingga mengental. Setelah mendidih matikan api..
12. Masukkan mie ke piring dan siram dengan air kaldu lalu beri perasan jeruk nipis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Mie Titi - Mie Kering Makassar - resep masakan rumahan yang nikmat dan praktis buat kamu masak di dapur rumah. janganlah lalai ajak orang tersayang untuk mengawani.Gampang sekali bukan membuat Mie Titi - Mie Kering Makassar ini? Selamat mencoba.