Kentang Mustofa - Masakan rumahan lamun sederhana rasanya mantap lezat dan bukan kalah sama masakan restoran masyhur, asal saja dimasak sama hati-hati metode untuk strategi. dapat disebut masakan rumahan merupakan masakan maksimum cinta akibat dibikin oleh beberapa orang terkasih. Nah buat anda yang lagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yakni kelas masakan yang simpel dan juga sederhana ditiru. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di.
Anda bisa membuat Kentang Mustofa menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kentang Mustofa
- Anda butuh 500 gr kentang dieng, kupas dan serut kasar lalu rendam air.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut, iris halus.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, iris-iris.
- Anda butuh 3/4 sdt garam/secukupnya.
- Siapkan 1.5 sdt gula pasir/secukupnya.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Kamu butuh Bumbu halus : saya diblender.
- Anda butuh 2 buah cabe merah jumbo tanjung, buang bijinya.
- Anda butuh 3 butir besar bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung besar bawang putih.
- Siapkan 3 mata asam, buang bijinya.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng/secukupnya (klo diblender).
Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan. Kentang harus dipotong korek api sama besar. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu.
Cara buat Kentang Mustofa
- Cuci bersih kentang hingga airnya bening. Tetap direndam dulu sebelum digoreng. Saat mau digoreng tiriskan dulu.
- Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Panaskan 1sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan mengental. Kecilkan api (paling kecil). Koreksi rasa.
- Masukkan kentang sambil diaduk-aduk pelan hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara/toples. Sajikan dan hasilnya kriuk banget.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
Ini adalah kering kentang yang diolah dengan berbagai macam bumbu, perpaduan asam pedas manis. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Entah kenapa kentang ini dinamakan kentang mustofa….mungkin yang bikin makanan ini pertama kali suaminya bernama "Mustofa". Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan. Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. - Kentang Mustofa - resep masakan rumahan yang sedap dan juga efisien untuk kamu masak di dapur rumah. tidak boleh lengah membujuk orang tersayang bakal mengiringi.Mudah sekali kan membuat Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba.