Gurame Asam Manis - Masakan rumahan meski biasa rasanya konsisten nikmat dan tidak kalah atas masakan restoran glamor, asalkan dimasak atas hati-hati tahap untuk metode. dapat dipandang masakan rumahan ialah masakan peres cinta akibat diciptakan oleh beberapa orang terkasih. Nah menurut kamu yang lagi mulai membiasakan memasak masakan rumahan yaitu kelas masakan yang gampang serta sederhana ditiru.

Gurame Asam Manis Bunda bisa memasak Gurame Asam Manis memakai 32 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

  1. Kamu butuh 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  3. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  4. Kamu butuh 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
  5. Bunda butuh 2 cm jahe geprek.
  6. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
  7. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
  8. Siapkan 6 sdm saya tomat.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  14. Anda butuh 250 air.
  15. Bunda butuh 2 sdm cuka.
  16. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  17. Siapkan Bahan marinasi :.
  18. Siapkan 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Bunda butuh 3 sdm air.
  22. Bunda butuh Bahan lapisan kering :.
  23. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  24. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  25. Siapkan Bahan pelengkap :.
  26. Anda butuh 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
  27. Anda butuh 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
  28. Anda butuh 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
  29. Siapkan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
  30. Siapkan 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
  31. Siapkan Bahan pengental :.
  32. Siapkan 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Cara buat Gurame Asam Manis

  1. Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
  3. Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
  4. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
  5. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
  6. Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
  7. Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
  8. Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
  9. Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
  10. Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Gurame Asam Manis - resep masakan rumahan yang nikmat dan praktis untuk kamu masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lupa membawa orang tersayang untuk menyertai mengantar.Mudah sekali bukan bikin Gurame Asam Manis ini? Selamat mencoba.