Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce - Masakan rumahan lamun biasa rasanya selalu nikmat dan enggak tunduk atas masakan restoran megah, asal saja dimasak atas hati-hati strategi buat tahap. bisa dikatakan masakan rumahan adalah masakan penuh cinta sebab terbuat oleh orang-orang tersayang. Nah bagi kamu yang sedang mulai belajar memasak masakan rumahan ialah kategori masakan yang simpel serta simpel ditiru.

Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce

  1. Anda butuh 1 ikan gurame fillet 500 gr (kerangka jgn dibuang).
  2. Siapkan secukupnya kecap ikan.
  3. Siapkan secukupnya tepung terigu (4 sdm).
  4. Siapkan secukupnya tepung maizena (2 sdm).
  5. Siapkan 1.5 sdm tepung maizena utk saos.
  6. Siapkan 1 butir telur ayam (putihnya, kocok lepas).
  7. Siapkan secukupnya air.
  8. Siapkan 4 tomat merah (rebus).
  9. Siapkan 1 bh lemon (peras) utk marinasi.
  10. Anda butuh 1/2-1 bh lemon (peras) utk saos.
  11. Bunda butuh 3 siung bawang putih (cincang alus).
  12. Siapkan 1/2 bawang bombay (iris).
  13. Siapkan 2 bh cabai merah (iris).
  14. Kamu butuh cabai rawit sesuai selera (iris).
  15. Kamu butuh 1 bh paprika hijau (iris kotak).
  16. Siapkan 2 btg daun bawang (iris 1 cm).
  17. Siapkan 2-3 timun acar (potong korek, buang biji).
  18. Siapkan 1 bh wortel (potong korek).
  19. Bunda butuh 1/2 bh nanas matang (potong).
  20. Bunda butuh secukupnya minyak goreng.
  21. Kamu butuh secukupnya gula.
  22. Siapkan secukupnya garam.
  23. Anda butuh secukupnya merica.
  24. Anda butuh 2 sdm saos tomat.
  25. Kamu butuh 2 sdm kecap inggris.
  26. Siapkan parsley sbg pelengkap.

Cara buat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce

  1. Potong kotak ikan gurame tp aku ga potong kotak krn ga di fillet jadi cuma di kerat. Lumuri dengan 1/2 bh air lemon, diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih ikannya. Lumuri kembali ikan dengan 1/2 bh perasan lemon dan kecap ikan, diamkan selama 15 menit..
  2. Rebus tomat sampai matang. Hancurkan tomat dan saring. Campur air tomat dgn setengah perasan lemon..
  3. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata. Siapkan kocokan putih telur..
  4. Lumuri ikan dengan putih telur dan tepung..
  5. Panaskan minyak. Goreng ikan dan kerangka tulang ikan sampai matang. Sisihkan..
  6. Utk pembuatan saosnya. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan paprika hijau, aduk merata..
  7. Masukkan wortel dan air tomat aduk merata dan diamkan sampai meletup. Tambahkan air kurleb 300 ml, gula, kaldu (saya skip), garam dan merica. Aduk merata. Lalu tambahkan saus tomat, kecap inggris, sisa air jeruk lemon, timun dan nanas. Masak sampai meletup-letup. Cek rasa. Lalu tambahkan larutan tepung maizena dan daun bawang. Aduk sampai mengental, matikan api dan angkat..
  8. Utk penyajiannya. Taburi ikan gurame dengan saosnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce - resep masakan rumahan yang enak dan juga mangkus untuk kamu masak di dapur rumah. janganlah lengah membujuk orang tersayang buat menemani.Gampang sekali kan membuat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce ini? Selamat mencoba.