Chicken Katsu - Masakan rumahan kendati sederhana rasanya selalu nikmat dan enggak takluk dengan masakan restoran mewah, andaikan dimasak bersama hati-hati langkah atas langkah. bisa dipandang masakan rumahan yaitu masakan kancap cinta gara-gara diciptakan oleh sebagian orang terkasih. Nah buat kamu yang lagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan ialah model masakan yang mudah serta gampang ditiru.
Kamu bisa buat Chicken Katsu memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Chicken Katsu
- Kamu butuh 500 gram dada ayam fillet.
- Siapkan Bahan marinasi ayam :.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan tepung :.
- Anda butuh 3 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Kamu butuh 300 gram tepung panir.
Cara membuat Chicken Katsu
- Pipihkan daging dgn cara memukul2nya (saya menggunakan ulekan). Lumuri permukaan daging dengan bahan halus sampai rata dan diamkan selama 15 menit..
- Siapkan 3 wadah berbeda. Wadah 1 diisi tepung terigu, tepung maizena dan sejumput garam. Wadah 2 diisi telur yang sudah dikocok. Wadah 3 diisi tepung roti/ tepung panir..
- Ambil potongan ayam yg telah dibumbui, masukkan ke wadah 1 hingga tertutup sempurna, kemudian balur dengan telur di wadah 2 terakhir lumuri dengan tepung roti di wadah 3. Lakukan hingga potongan ayam habis..
- Simpan di freezer selama 15 menit. Bisa dijadikan stock frozen food. Lapar ya tinggal goreng..
- Goreng hingga matang..
- Sajikan chicken katsu dengan pelengkap sesuai selera..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Chicken Katsu - resep masakan rumahan yang lezat dan juga efisien buat kalian masak di dapur rumah. tidak boleh lupa ajak orang tersayang untuk mengiringi.Mudah sekali bukan buat Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.