Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang) - Masakan rumahan walaupun biasa rasanya senantiasa lezat serta tidak menyerah bersama masakan restoran glamor, andaikan dimasak sama hati-hati tahap demi strategi. bisa dibilang masakan rumahan yaitu masakan maksimum cinta sebab dihasilkan oleh orang-orang tercinta. Nah untuk kalian yang sedang mulai membiasakan memasak masakan rumahan merupakan tipe masakan yang simpel serta mudah ditiru.

Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang) Bunda bisa membuat Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang) memakai 37 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang)

  1. Bunda butuh 600 gram dada ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 150 gram udang.
  3. Anda butuh 300 gram labu siam.
  4. Siapkan 350 gram tepung tapioka.
  5. Bunda butuh 5 sdm terigu serbaguna.
  6. Anda butuh 3 butir telur.
  7. Siapkan 10 bawang merah.
  8. Kamu butuh 10 bawang putih.
  9. Kamu butuh 2 tangkai daun bawang.
  10. Kamu butuh 1 sdm lada bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  12. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  13. Kamu butuh 2 sdm kecap asin.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdm minyak wijen (opsional).
  17. Siapkan Kulit siomay (opsional).
  18. Anda butuh Bahan Saus kacang :.
  19. Siapkan 250 gram kacang tanah.
  20. Siapkan 15 cabe merah keriting.
  21. Siapkan 5 cabe rawit merah.
  22. Siapkan 10 bawang merah.
  23. Siapkan 6 bawang putih.
  24. Siapkan 2 keping gula merah, sisir.
  25. Bunda butuh 400 mL air.
  26. Siapkan 2 sdm fibercreme, larutkan dengan sedikit air.
  27. Anda butuh Secukupnya gula pasir.
  28. Anda butuh Secukupnya garam.
  29. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  30. Kamu butuh 1/2 buah lemon, peras.
  31. Anda butuh Bahan pelengkap:.
  32. Kamu butuh Kentang rebus.
  33. Kamu butuh Kol.
  34. Siapkan Telur rebus.
  35. Siapkan Jeruk limau/nipis.
  36. Kamu butuh Kecap manis.
  37. Siapkan Saus cabe botolan.

Cara membuat Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang)

  1. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong bersama bawang merah, bawang putih (boleh digoreng dulu) dan daun bawang. Haluskan sebentar dalam food processor..
  2. Tambahkan labu siam. Proses kembali. Masukkan telur dan bumbu lainnya, proses hingga cukup halus dan merata. Masukkan udang yang sudah dikupas, nyalakan kembali food processor sebentar saja agar udang masih kasar/ tidak terlalu halus..
  3. Pindahkan ke dalam wadah/ baskom, campur dengan tepung tapioka dan terigu. Aduk/uleni dengan tangan hingga merata..
  4. Ambil sekitar 1-1,5 sendok makan adonan, lalu dibentuk. Boleh memakai kulit siomay. Kukus sekitar 30 menit..
  5. Haluskan semua bahan saus kacang. Tumis dalam wajan, tambahkan air, beri larutan fibercreme. Tambahkan air lemon/ jeruk nipis. Koreksi rasa. Masak hingga mengental..
  6. Sajikan siomay dengan saus kacang dan pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang) - resep masakan rumahan yang enak dan juga tokcer untuk anda masak di dapur rumah. jangan lengah membujuk orang tersayang bakal mengiringi.Gampang sekali bukan bikin Siomay Bandung (Siomay Ayam dan Udang) ini? Selamat mencoba.