Pempek Tanpa Ikan - Masakan rumahan biar mudah rasanya tetap sedap serta bukan tunduk atas masakan restoran mewah, andaikan dimasak atas hati-hati prosedur untuk tindakan. mampu dibilang masakan rumahan ialah masakan kancap cinta lantaran terbuat oleh beberapa orang tercinta. Nah bagi anda yang sedang mulai berlatih memasak masakan rumahan adalah tipe masakan yang mudah serta gampang ditiru.

Pempek Tanpa Ikan Anda bisa membuat Pempek Tanpa Ikan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pempek Tanpa Ikan

  1. Anda butuh Bahan Adonan.
  2. Kamu butuh 250 gram Tepung Tapioka.
  3. Siapkan 65 gram Tepung terigu.
  4. Anda butuh 1 butir telur.
  5. Kamu butuh secukupnya Air panas untuk nguleni adonan.
  6. Kamu butuh 1 batang Daun bawang.
  7. Bunda butuh 2 siung Bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Anda butuh secukupnya Kaldu jamur.
  10. Kamu butuh Bahan Cuko.
  11. Siapkan 1 sdm Udang kering (kalau disini disebut rese).
  12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  13. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
  14. Siapkan secukupnya Gula merah.
  15. Kamu butuh Asam jawa 1 ruas, kalau kurang asam bisa dikasih cuka.
  16. Kamu butuh secukupnya Garam.

Cara memasak Pempek Tanpa Ikan

  1. Siapkan bahan, campur tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah, kemudian masukkan kaldu jamur dan garam..
  2. Daun bawang diiris tipis, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung bersama telur..
  3. Tambahkan air panas, aduk menggunakan sendok atau centong nasi sampai tercampur rata.
  4. Setelah adonan jadi, dibentuk sesuai selera (saya bentuk panjang-panjang) kemudian rebus di air yang sudah dikasih minyak goreng. Tujuannya dikasih minyak goreng biar adonan nggak saling menempel..
  5. Angkat pempek rebus kalau sudah mengapung, kemudian tiriskan..
  6. Goreng pempek sampai kecoklatan biar dalamnya nggak mentah. Saya keburu pengen icip jadi dipotong-potong kecil sebelum digoreng..
  7. Cara bikin Kuah Cuko : rese/udang kering tadi digoreng, terus diulek sama bawang putih dan garam. Gula merah direbus dengan asam jawa, kemudian bumbu ulek dimasukkan tunggu sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa sebelum dihidangkan..
  8. Sajikan pempek dengan kuah cuko.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Pempek Tanpa Ikan - resep masakan rumahan yang lezat serta efisien bakal anda masak di dapur rumah. tidak boleh lalai membujuk orang tersayang untuk menyandingi.Gampang sekali bukan membuat Pempek Tanpa Ikan ini? Selamat mencoba.