Siomay Bandung Ala Abang - Masakan rumahan biar simpel rasanya selalu sedap dan bukan bertekuk lutut dengan masakan restoran mewah, asal saja dimasak bersama hati-hati strategi buat metode. mampu dipandang masakan rumahan ialah masakan penuh cinta gara-gara dibikin oleh beberapa orang tersayang. Nah untuk anda yang sedang mulai belajar memasak masakan rumahan adalah tipe masakan yang sederhana serta mudah ditiru.

Siomay Bandung Ala Abang Kamu bisa buat Siomay Bandung Ala Abang memakai 34 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Siomay Bandung Ala Abang

  1. Anda butuh Bahan Siomay.
  2. Siapkan 400-500 gr ikan tengiri filet.
  3. Siapkan 300 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 150 gr labu siam kupas, parut (pakai parutan keju).
  5. Siapkan 1 butir telur ayam.
  6. Anda butuh 100 ml air.
  7. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  8. Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  9. Siapkan 1 sdt minyak wijen (ini yg bikin siomaynya makin wangi).
  10. Siapkan 1/2 sdm garam.
  11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica.
  13. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Anda butuh Bumbu kacang.
  17. Siapkan 250 gr kacang tanah goreng.
  18. Siapkan 6 siung bawang merah, goreng.
  19. Kamu butuh 4 siung bawang putih, goreng.
  20. Siapkan 5 bh cabai merah keriting, goreng (kalo suka pedas boleh tambah).
  21. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  22. Anda butuh 100 gr gula merah.
  23. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  24. Kamu butuh 1/2 sdm garam (sesuaikan dg selera ya).
  25. Anda butuh 450 ml air, bisa tambah kalau masih terlalu kental.
  26. Kamu butuh Pelengkap.
  27. Anda butuh Tahu, belah tengah dan isi dg adonan.
  28. Kamu butuh Kulit pangsit, isi dg adonan/goreng langsung tanpa isi.
  29. Siapkan Kol.
  30. Siapkan Kentang.
  31. Siapkan Telur (saya skip).
  32. Kamu butuh Jeruk limau.
  33. Siapkan Saus sambal.
  34. Siapkan Kecap.

Cara membuat Siomay Bandung Ala Abang

  1. Haluskan ikan tengiri, bawang merah, dan bawang putih. (Saya pakai blender🙈)..
  2. Masukan ikan tengiri dalam baskom, tambahkan tepung tapioka, telur, labu siam, air, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, garam,merica, dan daun bawang..
  3. Aduk hingga semua tercampur rata, bentuk bulat dan masukan beberapa adonan ke dalam tahu dan kulit pangsit..
  4. Kukus siomay dan semua bahan pelengkap hingga matang, sekitar 15-20 menit..
  5. Cara membuat sambal kacang : haluskan kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah digoreng (saya menggunakam blender). Tumis bumbu kacang, tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, kecap manis dan air. Masak hingga mengental. Tes rasa dan matikan api..
  6. Hidangkan siomay yg telah dikukus dengan sambal kacangnya. Tambahkan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap..
  7. Kalau saya lebih suka pangsit dan siomaynya digoreng kaya batagor..
  8. Selamat mencoba....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Siomay Bandung Ala Abang - resep masakan rumahan yang enak serta tokcer untuk kalian masak di dapur rumah. jangan lalai membawa orang tersayang untuk menyertai mengantar.Gampang sekali bukan bikin Siomay Bandung Ala Abang ini? Selamat mencoba.