Kentang Mustofa - Masakan rumahan walaupun biasa rasanya konsisten enak dan tak menyerah dengan masakan restoran megah, andaikan dimasak bersama hati-hati prosedur atas tindakan. bisa dibilang masakan rumahan yakni masakan kancap cinta gara-gara dibuat oleh sebagian orang tersayang. Nah menurut kamu yang tengah mulai belajar memasak masakan rumahan yakni jenis masakan yang gampang dan simpel ditiru. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang.
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.
Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.
Kentang harus dipotong korek api sama besar.
Bunda bisa memasak Kentang Mustofa menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kentang Mustofa
- Siapkan 500 gr kentang dieng, kupas dan serut kasar lalu rendam air.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut, iris halus.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, iris-iris.
- Siapkan 3/4 sdt garam/secukupnya.
- Kamu butuh 1.5 sdt gula pasir/secukupnya.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus : saya diblender.
- Bunda butuh 2 buah cabe merah jumbo tanjung, buang bijinya.
- Anda butuh 3 butir besar bawang merah.
- Anda butuh 3 siung besar bawang putih.
- Siapkan 3 mata asam, buang bijinya.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng/secukupnya (klo diblender).
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga.
Cara buat Kentang Mustofa
- Cuci bersih kentang hingga airnya bening. Tetap direndam dulu sebelum digoreng. Saat mau digoreng tiriskan dulu.
- Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Panaskan 1sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan mengental. Kecilkan api (paling kecil). Koreksi rasa.
- Masukkan kentang sambil diaduk-aduk pelan hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara/toples. Sajikan dan hasilnya kriuk banget.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan atau nasi. - Kentang Mustofa - resep masakan rumahan yang nikmat dan efisien bakal kamu masak di dapur rumah. janganlah lalai ajak orang tersayang bakal menyampingi.Mudah sekali kan memasak Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba.