Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning - Masakan rumahan walaupun simpel rasanya terus lezat serta tak menyerah bersama masakan restoran masyhur, misalnya dimasak oleh hati-hati langkah demi strategi. sanggup dikatakan masakan rumahan adalah masakan maksimum cinta akibat diciptakan oleh beberapa orang tercinta. Nah bagi anda yang selagi mulai belajar memasak masakan rumahan adalah jenis masakan yang sederhana dan gampang ditiru. "Papeda Ikan Kuah Kuning" Siap disantap. Tapi dari hasil yang aku buat ternyata sagu tani hasilnya lebih baik, dari tepung kanji (tapioka yang tanpa merek). "Ikan Kuah Kuning"Ikan Kuah Kuning. Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua.

Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning Namun tetap saja ada beberapa olahan yang memiliki hasil terbaik bila. Camilan dari tepung kanji ini biasanya bertekstur kenyal dan lembut di mulut. Tepung kanji umumnya digunakan untuk merekatkan makanan layaknya lem. Kamu bisa membuat Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning

  1. Bunda butuh Bahan papeda :.
  2. Kamu butuh 250 gram tepung tapioka/kanji.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan secukupnya Air.
  5. Siapkan Bahan ikan kuah kuning :.
  6. Anda butuh 500 gram ikan (tuna,cakalang,ekor kuning).
  7. Kamu butuh Kemangi.
  8. Anda butuh Tomat.
  9. Kamu butuh Cabe rawit utuh.
  10. Siapkan 1 btg serai geprek.
  11. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  12. Bunda butuh Bumbu halus :.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  18. Siapkan 3 buah cabe kriting.
  19. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula.

Nah untuk camilan sendiri, banyak sekali camilan dari Jawa Barat yang terbuat dari bahan tepung tapioka ini. Untuk membuat ikan kuah kuning tidaklah sulit. Kamu cukup membeli ikan tuna, tongkol atau mubara sebagai bahan baku. Tekstur dari papeda sendiri mirip dengan lem kertas, lengket dan kental.

Langkah-langkah memasak Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning

  1. Cara membuat papeda : campur tepung tapioka dengan sedikit garam, tambahkan air hingga encer. Masak sedikit air hingga mendidih lalu masukkan campuran tepung tapioka.
  2. Aduk hingga berubah warna menjadi bening. Matikan api, ambil 2 buah garpu, gulung gulung papeda dan masukan dalam baskom berisi air dingin.
  3. Ikan kuah kuning : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai. Masukkan air tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih. Cek rasa, jika sudah pas masukkan ikan yang sudah dicuci bersih.
  4. Tunggu hingga air mendidih kembali, tambahkan cabe rawit utuh, tomat dan kemangi.
  5. Jika sudah matang beri perasan air jeruk nipis dan matikan api.
  6. Papeda siap dinikmati 😀.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Apabila kamu pernah membuat olahan makanan dengan tepung tapioka (kanji) teksturnya hampir sama. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. - Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning - resep masakan rumahan yang lezat serta efisien bakal kalian masak di dapur rumah. tidak boleh kurang ingat membujuk orang tersayang bakal menyampingi.Mudah sekali kan buat Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning ini? Selamat mencoba.