Kue Lumpur Kentang - Masakan rumahan lamun simpel rasanya terus lezat serta tidak kalah oleh masakan restoran glamor, asal saja dimasak oleh hati-hati strategi buat tahap. mampu disebut masakan rumahan ialah masakan maksimum cinta gara-gara diciptakan oleh orang-orang tercinta. Nah bagi kamu yang tengah mulai berlatih memasak masakan rumahan yakni model masakan yang ringan dan juga simpel ditiru.
Bunda bisa buat Kue Lumpur Kentang memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang
- Anda butuh 500 gram kentang (pilih kentang kualitas bagus biasanya warna kuning biar kuenya jadi enak).
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Bunda butuh 200 gram gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili.
- Bunda butuh 125 gram mentega (cairkan).
- Bunda butuh 200 ml santan kurang lebih (lebih enak santan dari kelapa asli yang sebelumnya sudah direbus dengan daun pandan. DInginkan).
Cara buat Kue Lumpur Kentang
- Bersihkan kentang, potong, dan kukus sampai empuk. Bersihkan kulitnya kemudian tumbuk sampai halus. (biasanya kentanya saya parut pakai parutan keju, hasilnya lembut halus juga). Dinginkan..
- Campur gula dan telur dengan mixer sampai berwarna putih..
- Campurkan tepung terigu, vanili kemudian kentang tumbuk ke dalam adonan gula telur tadi. Aduk sedikit agar tercampur rata saja..
- Tambahkan mentega cair kedalam adonan, aduk sedikit, kemudian santan cair, aduk lagi sampai rata dan tidak bergerindil..
- Berikutnya adonan siap dipanggang di loyang wajan. Bisa ditambahkan kismis. Gunakan api kecil biar tidak gosong. Biasanya panggang sekitar 3 menit sudah matang. Saya biasanya pakai tusuk gigi untuk cek kematangan. Jika adonan sudah tidak menempel di tusuk gigi berarti kue sudah matang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Kue Lumpur Kentang - resep masakan rumahan yang sedap dan juga praktis untuk kalian masak di dapur rumah. jangan lupa membujuk orang tersayang untuk menyertai mengantar.Mudah sekali kan buat Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba.