Opor Ayam Kampung - Masakan rumahan biar sederhana rasanya senantiasa enak dan juga tak tumbang sama masakan restoran glamor, andaikan dimasak dengan hati-hati strategi atas langkah. dapat dipandang masakan rumahan yakni masakan maksimum cinta sebab diciptakan oleh banyak orang tersayang. Nah untuk kamu yang tengah mulai melatih diri memasak masakan rumahan yaitu model masakan yang sepele dan sederhana ditiru.

Opor Ayam Kampung Anda bisa buat Opor Ayam Kampung memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 250 ml santan kental.
  3. Siapkan 5 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Siapkan Lengkuas kurleb 3 cm. Dan potong2 kemudian geprek.
  6. Siapkan 1 cm jahe potong2, geprek.
  7. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 10 Bawang merah.
  11. Siapkan 4 cm Kunyit.
  12. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt Jinten bubuk.
  14. Bunda butuh 3 cm Kencur.
  15. Siapkan 1 sdt merica.
  16. Siapkan 6 butir kemiri, sangrai dan haluskan.
  17. Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera dan sesuai garam).
  18. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  19. Bunda butuh irisan Bahan.
  20. Siapkan 5 siung bawang merah.
  21. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  22. Siapkan 2 batang daun bawang.

Langkah-langkah buat Opor Ayam Kampung

  1. Utk kemiri, merica, ketumbar dan jinten sdh aku haluskan sebelumnya dan terpisah. Agar lbh praktis karena aku memasak pas lebaran jumlahnya cukup banyak..
  2. Haluskan semua bahan2 bumbu halus. Tambahkan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih kemudian tambahkan bumbu2 halus sampai matang dan berbau harum (utk merica dan jinten tmn2 bisa dibuat sesuai selera atau di skip).
  3. Rebus air sampai mendidih, tuang bumbu halus yg sdh di tumis, tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan serei.
  4. Selanjutnya tambahkan ayam, ungkep sampai matang.
  5. Setelah daging ayam lunak tambahkan santan dan daun bawang. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
  6. Sajikan dan hidangkan.
  7. Sebelum di sajikan, taburi bawang goreng biar harum.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Opor Ayam Kampung - resep masakan rumahan yang sedap serta praktis buat anda masak di dapur rumah. tidak boleh lengah membujuk orang tersayang buat menyertai mengantar.Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.