Opor Ayam - Masakan rumahan meski sederhana rasanya senantiasa enak serta enggak tunduk bersama masakan restoran glamor, misalnya dimasak oleh hati-hati tahap buat langkah. mampu dikatakan masakan rumahan merupakan masakan peres cinta lantaran terbuat oleh orang-orang tersayang. Nah untuk kamu yang sedang mulai belajar memasak masakan rumahan yakni model masakan yang sepele dan juga mudah ditiru.

Opor Ayam Anda bisa memasak Opor Ayam memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Kamu butuh Santan 100ml (suncara).
  3. Kamu butuh 1 liter Air.
  4. Siapkan 9 Bawang merah.
  5. Kamu butuh 7 Bawang putih.
  6. Kamu butuh 5 Kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt Kada bubuk.
  8. Anda butuh 2 sdt Ketumbar bubuk.
  9. Kamu butuh 3 Daun salam.
  10. Siapkan 3 Daun jeruk.
  11. Kamu butuh 3 cm Jahe.
  12. Siapkan 5 cm Kunyit.
  13. Siapkan Lengkuas (Memarkan).
  14. Siapkan Sere 1 batang (Memarkan).
  15. Bunda butuh Minyak goreng.
  16. Siapkan 1 sdt Garam.
  17. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
  18. Kamu butuh 2 sdm Gula pasir.

Cara buat Opor Ayam

  1. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe tambahkan minyak goreng biar mudah ngeblendernya.
  2. Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit aja, soalnya pas blender udah ada minyaknya.
  3. Masukkan semua bumbu yg sudah diblender, sekaligus lada dan ketumbar, jika sudah agak memisah antara minyak dan bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serenya, oseng2 terus sampai benar2 harum.
  4. Masukkan air, garam, Kaldu bubuk dan gula pasir tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayamnya.
  5. Diamkan ayam dalam wajan sampai air mendidih dan daging udah empuk dengan api kecil keposisi sedang.
  6. Selanjutnya masukan santan, posisi api kecil ya bunda (supaya gurihnya santan merasuk kedalam daging).
  7. Tunggu beberapa saat sampai opor harum dan air berkurang sedikit. Selamat mencoba.
  8. Note : untuk resep lontongnya, ada setelah resep ini yaa :) terimkasih.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Opor Ayam - resep masakan rumahan yang lezat dan juga efisien buat kamu masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lengah membujuk orang tersayang buat mendampingi.Gampang sekali kan buat Opor Ayam ini? Selamat mencoba.