Pepes Tongkol Kemangi - Masakan rumahan biar sederhana rasanya selalu lezat dan tak menyerah dengan masakan restoran mewah, asalkan dimasak atas hati-hati tindakan untuk metode. bisa dipandang masakan rumahan merupakan masakan penuh cinta gara-gara terbuat oleh orang-orang terkasih. Nah bagi kalian yang lagi mulai membiasakan memasak masakan rumahan adalah model masakan yang sederhana dan juga sederhana ditiru.

Pepes Tongkol Kemangi Kamu bisa memasak Pepes Tongkol Kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Tongkol Kemangi

  1. Siapkan 3 ekor pindang tongkol.
  2. Siapkan Secukupnya.
  3. Siapkan Daun pisang dan Tusuk Gigi.
  4. Siapkan Secukupnya Daun kemangi.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit.
  9. Anda butuh 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
  12. Anda butuh 1/2 ruas ibu jari lengkuas.
  13. Siapkan 1/2 ruas ibu jari jahe.
  14. Kamu butuh 15 biji cabai rawit setan (optional).
  15. Siapkan 5 biji cabai merah keriting (optional).
  16. Kamu butuh Sedikit garam.
  17. Siapkan Sedikit gula pasir.

Langkah-langkah memasak Pepes Tongkol Kemangi

  1. Potong2 dan cuci bersih daun pisang, keringkan dan layukan sebentar diatas kompor. Sisihkan.
  2. Cuci bersih pindang tongkol, belah jadi 4 bagian dan cuci bersih kemangi. Sisihkan.
  3. Ulek/blender bumbu halus. Test rasa.
  4. Ambil daun pisang, beri sedikit bumbu lalu letakkan pindang tongkol. Beri bumbu lagi diatasnya lalu taburi kemangi. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi di kedua ujung nya. Lakukan sampai habis..
  5. Bakar pepes diatas kompor yang sudah dialasi tatakan seng (saya menggunakan loyang untuk buat kue kering 😁). Bakar sampai matang dan mengeluarkan bau wangi. Kalau saya suka daunnya agak2 gosong gitu angkat dan Sajikan selagi hangat. Enjoy 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Pepes Tongkol Kemangi - resep masakan rumahan yang lezat dan juga praktis buat kalian masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lupa ajak orang tersayang bakal menyandingi.Gampang sekali bukan membuat Pepes Tongkol Kemangi ini? Selamat mencoba.