Mie ayam - Masakan rumahan kendati simpel rasanya mantap sedap dan enggak menyerah bersama masakan restoran megah, misalnya dimasak dengan hati-hati tahap buat langkah. dapat disebut masakan rumahan yakni masakan penuh cinta akibat dibikin oleh beberapa orang tersayang. Nah buat anda yang tengah mulai belajar memasak masakan rumahan yakni kelas masakan yang sederhana serta gampang ditiru. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung.

Mie ayam Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Anda bisa buat Mie ayam memakai 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam

  1. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
  2. Siapkan 10 butir Bawang Merah.
  3. Kamu butuh 8 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan (Bawang merah DAN Bawang putih HALUSKAN DULU DAN PISAHKAN 1 SDM UNTUK KUAH).
  5. Siapkan 4 butir Kemiri (tumis/goreng dahulu).
  6. Bunda butuh 1 ruas Kunyit (tumis/goreng dahulu).
  7. Siapkan ½ ruas Jahe (tumis/ goreng dahulu).
  8. Bunda butuh BAHAN TUMISAN AYAM + MINYAK AYAM BUAT MIE :.
  9. Siapkan ½ Daging ayam lalu difillet sendiri dan potong dadu kecil.
  10. Bunda butuh (Tulangnya pisahkan untuk kaldu, kulitnya bila mau bisa ditumis bareng daging).
  11. Bunda butuh Jamur Kancing (bila ada bila tidak ada supaya hemat tidak apa) 10 buah potong kecil.
  12. Kamu butuh 100 ml Minyak sayur untuk menumis.
  13. Anda butuh Tumisan bumbu halus.
  14. Kamu butuh 2 sdm Minyak wijen.
  15. Anda butuh 2-3 sdm Kecap manis (koreksi rasa sesuai selera).
  16. Siapkan 2,5 sdt Kaldu bubuk (royco, masako dsb).
  17. Siapkan 1 sdt Garam.
  18. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  19. Anda butuh 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  20. Siapkan BAHAN KUAH KALDU PENYERTA :.
  21. Siapkan fillet Tulang sisa.
  22. Siapkan 2 liter Air.
  23. Anda butuh 1 sdm Air jeruk nipis.
  24. Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk, garam, gula masing-masing.
  25. Siapkan 1 sdt Merica.
  26. Siapkan Tumisan bawang.
  27. Bunda butuh bahan mie.
  28. Bunda butuh 2 mie telor.
  29. Siapkan Minyak ayam dari tumisan ayam.
  30. Bunda butuh kecap asin.

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dibawa nenek moyang dataran Cina ratusan tahun yang Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Langkah-langkah membuat Mie ayam

  1. Fillet ayam terlebih dahulu supaya lebih hemat, lalu potong dadu dan pisahkan tulang nya untuk di jadikan kuah mie ayam..
  2. Tumis/goreng jahe,kunyit,kemiri hingga wangi dan bertekstur dan berwarna kecoklatan (tidak wajib, kalo dilakukan lebih enak rasanya).
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu pisahkan 1 sdm untuk bumbu kuah nya..
  4. Bawang merah & bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, haluskan kembali bersama jahe, kunyit, dan kemiri yang sudah ditumis/digoreng. Setelah semua tercampur halus, tumis bersama 100ml minyak (sengaja banyak untu membuat minyak ayam sekaligus) hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
  5. Campurkan potongan daging ayam & jamur kancing bersama tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dan mengeluarkan minyak dari ayam nya. Lalu masukan kecap manis dan minyak wijen, lalu aduk rata kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan ketumbar. Aduk rata kembali hingga semua benar-benar tercampur dan minyak ayamnya keluar banyak..
  6. Tulang ayam dibalur jeruk nipis dahulu baru dibilas atau tidak dibilas tidak apa-apa, lalu panaskan air 1 liter hingga mendidih lalu masukan tulang ayamnya, ketika mendidih lalu ambil kerak yang menempel dari ayam supaya lebih bening kuah ayam nya, lalu tambahkan bawang merah bawang putih yang di haluskan tadi (sebelumnya ditumis dahulu) agar lebih wangi. Saring dahulu lalu tambahkan 1 liter air lagi dan kasih garam, kaldu bubuk, gula, dan merica lalu tabur bawang daun iris..
  7. Masak dan saring mie, lalu campurkan dengan minyak ayam dan kecap asin sesuai selera..
  8. Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. - Mie ayam - resep masakan rumahan yang lezat dan juga praktis buat kalian masak di dapur rumah. jangan lalai ajak orang tersayang untuk menyampingi.Gampang sekali kan buat Mie ayam ini? Selamat mencoba.