Nasi Kebuli Ayam - Masakan rumahan meski mudah rasanya mantap lezat dan enggak tumbang dengan masakan restoran megah, asal saja dimasak bersama hati-hati langkah atas tindakan. mampu dibilang masakan rumahan adalah masakan maksimum cinta karna dihasilkan oleh banyak orang terkasih. Nah bagi kalian yang selagi mulai belajar memasak masakan rumahan adalah jenis masakan yang ringan dan juga mudah ditiru.

Nasi Kebuli Ayam Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Anda butuh 500 gr beras biasa(pera ya klo bs).
  2. Siapkan 500 gr ayam potong.
  3. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml.
  4. Siapkan 800 ml air.
  5. Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan 2 sdt garam (agak muncung).
  7. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  8. Kamu butuh 1 sdm garam masala.
  9. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
  10. Siapkan 2 lembar daun kari (salam kojo).
  11. Siapkan 1 batang sereh (uk besar).
  12. Kamu butuh 1 cm jahe.
  13. Siapkan 2 buah tomat matang.
  14. Siapkan 8 siung bawang putih.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3-4 buah cabe hijau besar.
  17. Siapkan 5-6 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
  18. Kamu butuh pelengkap: bawang goreng,kerupuk emping dan acar.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Siapkan semua bahan. blender bawang merah+bawnag putih,sisihkan. blender juga tomat,sisihkan. cuci bersih ayam dan rendam dg air jeruk nipis sesaat kmd bilas dan tiriskan..
  2. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh halus. sampai wangi dan matang. masukkan sereh geprek+cabe hijau+salam kojo/daun kari. masak hingga bumbu matang. lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan. aduk rata sampai bumbu matang..
  3. Setelah bumbu matang merata masukkan ayam yg sdh bersih. aduk rata sesaat kmd masukkan air. tunggu mendidih. kmd masukkan santan kara. tunggu sampai ayam empuk sambil di bumbui gula, garam kaldu jamur, garam masala(resep terpisah ya) dan bubuk kari. masak hingga ayam empuk..
  4. Sembari memasak ayam siapkan berasnya. cuci bersih kmd kukus selama 5 menit. matikan api. angkat juga cabe hijau dan ayam yg sdh matang. sisihkan utk dibakar/digoreng ayamnya. kembali ke beras yg sdh dikukus letakkan dlm wadah kmd siram dg kuah kari utk memaska ayam td (diaron). aduk rata. siapkan kembali kukusan. masak beras sampai matang kurleb 15 menit. cek rasa dan kematangan. jika dirasa kurang tanak bs ditambah air ya...
  5. Setelah matang matikan kukusan. nasi sdh siap. kemudian bakar/goreng ayam. nasi kebuli ayam siap disajikan dg pelengkap krupuk emping,acar dan bawang goreng...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Nasi Kebuli Ayam - resep masakan rumahan yang nikmat dan juga tokcer buat anda masak di dapur rumah. jangan lengah membujuk orang tersayang bakal menyampingi.Gampang sekali bukan memasak Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.