Cumi Hitam Kemangi 🦑 - Masakan rumahan biar sederhana rasanya tetap nikmat dan tidak bertekuk lutut oleh masakan restoran masyhur, andaikan dimasak sama hati-hati prosedur atas tahap. bisa dikatakan masakan rumahan adalah masakan padat cinta karna terbuat oleh beberapa orang tersayang. Nah untuk kamu yang lagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yaitu kategori masakan yang enteng dan mudah ditiru.

Cumi Hitam Kemangi 🦑 Bunda bisa membuat Cumi Hitam Kemangi 🦑 memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Cumi Hitam Kemangi 🦑

  1. Siapkan 1 kg cumi ukuran kecil sedang.
  2. Siapkan 4 bawang putih.
  3. Siapkan 7 bawang merah.
  4. Siapkan cabe keriting.
  5. Siapkan sesuai selera cabe rawit.
  6. Siapkan 2 cm kunyit.
  7. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt penyedap bubuk.
  10. Bunda butuh 1 sdt saos tiram.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 2 batang serai.
  14. Kamu butuh sesuai selera kemangi.
  15. Anda butuh 2 cm lengkuas.
  16. Bunda butuh 1 ruas jahe geprek.
  17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  18. Siapkan sejumput garam.
  19. Siapkan 2 sdm larutan asam jawa.
  20. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang.

Cara buat Cumi Hitam Kemangi 🦑

  1. Cuci cumi, hati hati tinta jangan dibuang dan jangan sampai bocor, hilangkan tulang/plastik cumi..
  2. Uleg/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit..
  3. Tumis bumbu yg sudah di uleg dengan 5 sdm minyak goreng, beri jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. tumis hingga harum. masukan tomat iris.
  4. Masukan cumi, tumis hingga tinta cumi keluar dan menghitam, dan mengeluarkan air sendiri. masukan garam, gula, penyedap, lada, dan larutan asam jawa, masak hingga cumi matang dan empuk, koreksi rasa. baru masukan air sedikit dan kemangi. masak sebentar, angkat dan sajikan..
  5. Tips agar cumi tidak alot / seperti karet, JANGAN MASUKAN AIR SAAT CUMI BELUM MATANG SEMPURNA..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Cumi Hitam Kemangi 🦑 - resep masakan rumahan yang enak dan juga efisien untuk anda masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lalai ajak orang tersayang bakal mengiringi.Gampang sekali kan buat Cumi Hitam Kemangi 🦑 ini? Selamat mencoba.