Empal Gentong Yuumm - Masakan rumahan kendati mudah rasanya mantap nikmat dan juga tidak kalah bersama masakan restoran glamor, asal saja dimasak oleh hati-hati tahap untuk strategi. mampu dipandang masakan rumahan yaitu masakan maksimum cinta lantaran dibuat oleh beberapa orang terkasih. Nah buat anda yang lagi mulai berlatih memasak masakan rumahan yakni jenis masakan yang mudah dan mudah ditiru. Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Apud is one of the best taste in town. The restaurant is famous for Empal Gentong, indonesian beef soup with coconut milk, Empal Asem.

Empal Gentong Yuumm Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Berikut adalah cerita saya. si penikmat kuliner asal jogja. yup. mari kita bersama jalan jalan malam hari dan makan makanan khas cirebon. Anda bisa buat Empal Gentong Yuumm menggunakan 32 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong Yuumm

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi atau tambah jeroan juga boleh (potong kotak kecil2).
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Siapkan 1 ltr air untuk merebus.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 5 btw kemiri.
  8. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  10. Siapkan 1 batang serai (putihnya).
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  12. Anda butuh 1 sdt lada halus.
  13. Bunda butuh 1/4 sdt jintan.
  14. Bunda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
  15. Anda butuh Bumbu Lainnya.
  16. Siapkan 5 bh cengkeh.
  17. Siapkan 1 batang kayu manis.
  18. Siapkan 3 bh kapulaga.
  19. Bunda butuh 2 bh pekak.
  20. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
  21. Siapkan 5 lbr daun salam.
  22. Bunda butuh 3 ruas jari lengkuas (keprek).
  23. Siapkan 3 sdm gula jawa.
  24. Kamu butuh 1 sdt garam.
  25. Anda butuh 3 sdm air asam jawa.
  26. Bunda butuh Pelengkap.
  27. Siapkan kucai iris kecil-kecil.
  28. Siapkan daun bawang.
  29. Siapkan bawang goreng.
  30. Siapkan jeruk nipis.
  31. Kamu butuh sambal cabai rawit.
  32. Anda butuh kerupuk.

Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot).

Cara membuat Empal Gentong Yuumm

  1. Tumis daging hingga berubah warna. Daging akan mengeluarkan minyak, jika kurang bisa ditambahkan minyak 1-2 sdm. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan berubah warna..
  2. Masukkan rempah-rempah lainnya, tumis hingga layu.
  3. Masukkan 500 ml air, rebus daging hingga empuk. Jika belum empuk, tambahkan 500 ml air lagi hingga benar-benar empuk. Perhatikan jumlah airnya hrs sekitar 500ml di panci ya, kalau kurang bs disesuaikan..
  4. Lalu masukkan santan, gula, garam dan air asam jawa. Aduk hingga mendidih dan matang, jaga agar santan tidak pecah. Ciri santan yang matang, terlihat minyaknya, harum dan warna sedikit lebih gelap..
  5. Cicipi dan sesuaikan manis asin sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java. This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah. Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. - Empal Gentong Yuumm - resep masakan rumahan yang enak serta mangkus bakal anda masak di dapur rumah. janganlah lalai membawa orang tersayang buat menemani.Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong Yuumm ini? Selamat mencoba.