Empal Gentong - Masakan rumahan walaupun biasa rasanya selalu lezat dan juga bukan kalah sama masakan restoran masyhur, misalnya dimasak atas hati-hati prosedur buat prosedur. dapat dikatakan masakan rumahan yakni masakan penuh cinta lantaran dibuat oleh beberapa orang tersayang. Nah untuk kalian yang selagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yakni model masakan yang sederhana serta simpel ditiru.

Empal Gentong Bunda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Anda butuh 500 gram Daging sapi sandung lamur.
  2. Siapkan 200 ml Santan Kental.
  3. Anda butuh 2 Batang Serai (geprek).
  4. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  5. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 4 butir Cengkeh.
  7. Siapkan 1 buah Kayu Manis.
  8. Bunda butuh 4 sdm Kecap Manis.
  9. Bunda butuh 50 ml Minyak Sayur.
  10. Siapkan 2 sdt Garam.
  11. Kamu butuh 1 sdm Gula Aren (iris halus).
  12. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Kamu butuh 8 Siung Bawang Merah.
  15. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 5 butir Kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas Kunyit (bakar).
  18. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  19. Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk.
  20. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
  21. Anda butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
  22. Bunda butuh 1/2 sdt Merica Bubuk.
  23. Kamu butuh Taburan :.
  24. Anda butuh Daun Bawang (iris halus).
  25. Siapkan Daun kucai (iris halus).
  26. Siapkan Bawang goreng.

Cara buat Empal Gentong

  1. Rebus daging hingga empuk, jangan buang air kaldunya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging. Tumis hingga bumbu meresap..
  2. Masukkan air kaldu sisa rebusan daging. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan cengkeh dan kayu manis. Aduk rata lalu tambahkan santan dan kecap manis..
  3. Masak hingga daging empuk. Angkat sajikan dengan taburan daun kucai, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan sambal cabe rawit bila suka pedas 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang lezat serta mangkus untuk anda masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lalai membujuk orang tersayang untuk menggauli.Mudah sekali bukan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.