Empal Gentong - Masakan rumahan kendati sederhana rasanya senantiasa nikmat dan tidak tumbang dengan masakan restoran masyhur, andaikan dimasak bersama hati-hati tahap untuk tindakan. mampu disebut masakan rumahan yaitu masakan peres cinta lantaran diciptakan oleh sebagian orang tercinta. Nah menurut kamu yang lagi mulai berlatih memasak masakan rumahan adalah jenis masakan yang enteng serta gampang ditiru.

Empal Gentong Anda bisa buat Empal Gentong menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Kamu butuh secukupnya daging sapi.
  2. Siapkan secukupnya paru sapi.
  3. Siapkan 3 sct santan kental (disini gue pake kara).
  4. Siapkan rempah rempah untuk rebusan daging :.
  5. Bunda butuh secukupnya cengkeh.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan secukupnya kayu manis.
  9. Siapkan 4 butir kapulaga.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas jahe (digeprek).
  12. Kamu butuh bahan bumbu halus :.
  13. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit (disini kunyitnya dibakar).
  16. Bunda butuh 5 biji kemiri di sangrai.
  17. Anda butuh secukupnya ketumbar di sangrai.
  18. Anda butuh secukupnya pala.
  19. Siapkan sesuai selera merica.
  20. Siapkan secukupnya jintan di sangrai.
  21. Siapkan pelengkap :.
  22. Siapkan kol iris tipis.
  23. Anda butuh timun diiris.
  24. Siapkan jeruk limau.
  25. Siapkan kerupuk.
  26. Bunda butuh bawang goreng.
  27. Siapkan nasi putih.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong

  1. Rebus daging sapi dan paru sampai setengah empuk. Setelah itu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali daging sapi dan paru. Masukkan bumbu rempah rempah ke dalam rebusan hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk hingga rata..
  3. Kemudian masukkan garam, bumbu penyedap, gula sesuai selera. Kecilkan api, lalu masukkan santan kental sambil di aduk aduk, biar santan tidak pecah. Tunggu hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap. Seperti kol, timun, kerupuk, bawang goreng dan perasan jeruk limau.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap dan praktis bakal anda masak di dapur rumah. jangan lengah membawa orang tersayang bakal menemani.Gampang sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.