Empal Gentong - Masakan rumahan biar mudah rasanya senantiasa lezat dan bukan tunduk atas masakan restoran glamor, andaikan dimasak bersama hati-hati langkah demi strategi. mampu dipandang masakan rumahan yaitu masakan maksimum cinta lantaran diciptakan oleh beberapa orang tercinta. Nah buat anda yang sedang mulai membiasakan memasak masakan rumahan yaitu kelas masakan yang mudah dan sederhana ditiru.

Empal Gentong Anda bisa buat Empal Gentong memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Siapkan 350 gr daging sandung lamur.
  2. Kamu butuh 1 btg kayu manis (3cm).
  3. Bunda butuh 1 bh bunga pekak/lawang.
  4. Siapkan 5 bh cengkeh.
  5. Siapkan 4 bh kapulaga.
  6. Siapkan 2 btg serai, geprek.
  7. Kamu butuh 3 iris lengkuas, geprek.
  8. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  9. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
  10. Anda butuh 250 gr santan kental.
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. Siapkan 🍅Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica biji, sangrai.
  15. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  16. Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai.
  17. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 5 siung bawang merah.
  19. Bunda butuh 2 ruas jari kunyit, bakar.
  20. Siapkan 🍅🍅 Pelengkap :.
  21. Siapkan 3 btg daun bawang dan seledri, cincang.
  22. Siapkan 1 bh tomat mengkal, potong".
  23. Siapkan 1 bh jeruk nipis, potong".
  24. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
  25. Siapkan Secukupnya emping goreng.
  26. Siapkan Secukupnya cabai bubuk/bon cabe.

Cara buat Empal Gentong

  1. Didihkan air, rebus daging sapi bersama kayu manis, bunga pekak, kapulaga dan cengkeh. Setelah matang, potong" daging sesuai selera dan saring kaldunya..
  2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan bumbu ke dalam kaldu. Rebus kembali kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk..
  3. Jika daging sudah empuk, masukkan santan kental yang sudah diencerkan sedikit dengan air panas. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Selesai.
  4. Sajikan empal gentong hangat dengan bahan pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap dan juga praktis buat anda masak di dapur rumah. janganlah lengah ajak orang tersayang untuk mengawani.Gampang sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.