Empal Gentong - Masakan rumahan lamun sederhana rasanya selalu enak dan juga tidak bertekuk lutut sama masakan restoran mewah, asal saja dimasak dengan hati-hati prosedur untuk metode. bisa disebut masakan rumahan yakni masakan padat cinta gara-gara diciptakan oleh orang-orang terkasih. Nah menurut kamu yang selagi mulai belajar memasak masakan rumahan adalah model masakan yang sepele serta mudah ditiru.
Anda bisa buat Empal Gentong memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Kamu butuh 300 gr daging sandung lamur.
- Anda butuh 250 gr daging ayam filet.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 cm jahe,keprek.
- Kamu butuh 4 biji cengkeh.
- Siapkan 1 batang kayu manis(3 cm).
- Bunda butuh 1 bungkus santan instan.
- Siapkan secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 biji kemiri.
- Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh secukupnya merica bubuk.
- Bunda butuh bahan pelengkap :.
- Anda butuh kucai.
- Bunda butuh sledri.
- Kamu butuh bawang goreng.
- Siapkan tomat.
- Anda butuh jeruk nipis.
- Siapkan emping.
- Siapkan lontong / nasi.
- Siapkan cabe bubuk / bon cabe.
Cara memasak Empal Gentong
- Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
- Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang lezat serta mangkus buat anda masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lupa membujuk orang tersayang untuk mengiringi.Mudah sekali kan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba.