Empal Gentong - Masakan rumahan meski biasa rasanya konsisten sedap dan tak tumbang dengan masakan restoran masyhur, asal saja dimasak atas hati-hati strategi atas tahap. bisa disebut masakan rumahan adalah masakan kancap cinta karena dihasilkan oleh banyak orang tercinta. Nah untuk kamu yang lagi mulai belajar memasak masakan rumahan yakni tipe masakan yang mudah serta gampang ditiru.

Empal Gentong Kamu bisa buat Empal Gentong memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 batang daun bawang.
  3. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Kamu butuh 2 ruas jahe, keprek.
  6. Kamu butuh 2 ruas lengkuas, keprek.
  7. Anda butuh 5 buah cengkeh.
  8. Anda butuh 3 cm kayumanis.
  9. Siapkan 1 buah santan kara segitiga.
  10. Anda butuh ⏺️bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt lada putih.
  12. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  17. Siapkan ⏺️pelengkap:.
  18. Siapkan Cabai bubuk (saya merk aida).
  19. Kamu butuh Bawang goreng.
  20. Siapkan Kerupuk.
  21. Siapkan Minyak untuk menumis.
  22. Kamu butuh Air.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Rebus daging sampai setengah matang, lalu angkat. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukan daun salam, serai, jahe, lengkuas, cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai harum.
  3. Tambahkan 1/2 gelas air matang, masukan daging. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tumis sampai bumbu meresap kedalam daging..
  4. Setelah daging matang dan bumbu meresap, pindahkan kedalam panci. Masukan santan dan daun bawang. Tambahkan segelas air (boleh lebih bila terlalu kental). Aduk terus sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koresi rasa.
  5. Empal gentong siap dihidangkan. Taburkan bawang goreng diatasnya. Sajikan bersama nasi hangat, cabai bubuk dan kerupuk..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap dan efisien bakal kamu masak di dapur rumah. janganlah kurang ingat membujuk orang tersayang bakal mengawani.Gampang sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.