Empal gentong ayam - Masakan rumahan walaupun simpel rasanya mantap lezat dan enggak kalah dengan masakan restoran mewah, misalnya dimasak sama hati-hati strategi buat strategi. mampu dikatakan masakan rumahan ialah masakan maksimum cinta karena terbuat oleh orang-orang terkasih. Nah bagi kalian yang sedang mulai melatih diri memasak masakan rumahan yaitu model masakan yang ringan serta sederhana ditiru. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah.

Empal gentong ayam Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Bunda bisa buat Empal gentong ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong ayam

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam dipotong kecil2.
  2. Siapkan 1 bungkus santen kara.
  3. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
  4. Siapkan 3 lbar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 batang serai.
  7. Siapkan 1 buah tomat.
  8. Kamu butuh Bahan yg dihaluskan.
  9. Anda butuh 5 butir kemiri.
  10. Bunda butuh 2 buah cabe merah.
  11. Siapkan 4 buah bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Kamu butuh 1/2 biji pala.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Siapkan 2 ruas kunyit.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt lada.
  19. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.

Empal gentong daging sapi dengan rasa yang khas dan kuah yang beraneka ragam rempahnya juga daging yang empuk menjadikan empal gentong ini nikmat untuk di santap. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Empal gentong ayam

  1. Bumbu yg udah dihaluskan kemudian tumis smpai berubah warna.
  2. Tambahkan air santen kedalam wajan yg udah ada bumbunya yg udah ditumis td lalu msukkan ayamnya yg udah dicuci bersih, msukkan jg sereh, daun salam, daun jeruk, tutup kemudian biarkan mendidih sampai ayamnya agak empuk jgn lupa jg garam, penyedap, sdikit gula pasir..
  3. Stelah ayamnya empuk masukkan jg air santal kental lalu aduk lg smpai merata msukkan tomat ama daun bawang yh udah dipotong cincang..
  4. Hidangkan & selamat mencobaaa.!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Cara Membuat Empal Gentong: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan memarut kelapa hingga kesemuanya diparut. Kemudian sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan dan angkat. Soto khas Cirebon berkuah santan yang kental dengan taburan kucai, Empal Gentong! Salah satu makanan khas Cirebon yang biasa dinikmati bersama kerupuk kulit dan FRESTEA dingin yang segar. - Empal gentong ayam - resep masakan rumahan yang nikmat serta efisien bakal anda masak di dapur rumah. jangan lengah membujuk orang tersayang untuk menggauli.Mudah sekali bukan membuat Empal gentong ayam ini? Selamat mencoba.