Empal Gentong - Masakan rumahan kendati biasa rasanya tetap nikmat dan juga tidak bertekuk lutut oleh masakan restoran mewah, andaikan dimasak atas hati-hati prosedur untuk tahap. bisa dibilang masakan rumahan merupakan masakan maksimum cinta akibat terbuat oleh sebagian orang tersayang. Nah menurut kalian yang lagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yaitu jenis masakan yang enteng dan juga gampang ditiru.

Empal Gentong Anda bisa memasak Empal Gentong memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Bunda butuh 500-1 kg daging sapi/sandung lamur.
  2. Siapkan 100 ml santan encer.
  3. Anda butuh 1/2-1 buah gula merah.
  4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  5. Bunda butuh Secukupnya gula,dan garam.
  6. Kamu butuh 👉bumbu halus.
  7. Kamu butuh 8 siung bawang merah (sebagian utk bawang goreng).
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  10. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuh 3 btr kemiri.
  12. Siapkan 1/2 ruas kencur.
  13. Siapkan 2 buah kembang lawang/pekak (saya skip).
  14. Siapkan Secukupnya lada,pala,klebet,jinten,cengkeh,kayu manis,kapulaga.
  15. Siapkan 1/2 ruas laos/lengkuas (geprek).
  16. Bunda butuh 5 lbr daun salam.
  17. Kamu butuh 1 btg sereh.
  18. Kamu butuh Secukupnya air dan minyak.
  19. Bunda butuh 👉Topping.
  20. Siapkan 1 ikat daun kucai Irisan (saya pakai daun bawang).
  21. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  22. Anda butuh sesuai selera sambel cabe bubuk.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Siapkan bahan daging dan bumbu.
  2. Seperti biasa saya gunakan presto utk merebus daging agar empuk dan cepat.
  3. Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum,lalu tuang santan aduk trs agar santan tdk pecah.
  4. Masukkan daging beserta kuah kaldunya,lihat kekentalan kuah,lalu beri gula,garam,gula merah,cengkeh,kayu manis dan kecap manis,aduk terus.
  5. Koreksi rasa,angkat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang lezat serta mangkus bakal anda masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lengah membawa orang tersayang bakal menemani.Gampang sekali kan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba.