Empal gentong ayam - Masakan rumahan meski biasa rasanya senantiasa nikmat serta tak tumbang oleh masakan restoran masyhur, asal saja dimasak bersama hati-hati tahap atas prosedur. sanggup dikatakan masakan rumahan adalah masakan kancap cinta karena dibuat oleh banyak orang tersayang. Nah buat anda yang selagi mulai berlatih memasak masakan rumahan adalah model masakan yang sederhana dan gampang ditiru. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah.

Empal gentong ayam Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Bunda bisa memasak Empal gentong ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong ayam

  1. Bunda butuh 1/4 dada ayam.
  2. Bunda butuh 2 lembar daun bawang.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Siapkan 2 lembar salam.
  5. Siapkan 1 buah sereh.
  6. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1/2 bungkus Kara.
  8. Anda butuh Kapolaga.
  9. Bunda butuh Lada bubuk aida.
  10. Anda butuh Bumbu halus :.
  11. Kamu butuh 3 bawang merah.
  12. Siapkan 1 bawang putih.
  13. Bunda butuh Kunyit.
  14. Bunda butuh Lengkuas.
  15. Kamu butuh Jinten.
  16. Bunda butuh Kayu manis.
  17. Siapkan Laja.
  18. Anda butuh Kemiri.
  19. Anda butuh Garam.
  20. Bunda butuh Gula putih.

Empal gentong daging sapi dengan rasa yang khas dan kuah yang beraneka ragam rempahnya juga daging yang empuk menjadikan empal gentong ini nikmat untuk di santap. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Empal gentong ayam

  1. Rebus daging ayam sampai empuk memakai kapolaga.
  2. Buang air rebusan ayam ganti dengan yang baru tambahkan santan, salam sereh irisan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu msukan ke rebusan ayam kalau sudah mndidih tes rasa kalo sudah enak tambahkan irisan tomat dan daun bawang.
  4. Sajikan dengan nasi atau lontong jangan lupa pakai aida biar tambah nikmat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Cara Membuat Empal Gentong: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan memarut kelapa hingga kesemuanya diparut. Kemudian sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan dan angkat. Soto khas Cirebon berkuah santan yang kental dengan taburan kucai, Empal Gentong! Salah satu makanan khas Cirebon yang biasa dinikmati bersama kerupuk kulit dan FRESTEA dingin yang segar. - Empal gentong ayam - resep masakan rumahan yang sedap dan mangkus bakal kalian masak di dapur rumah. tidak boleh lalai membawa orang tersayang untuk menyandingi.Mudah sekali bukan buat Empal gentong ayam ini? Selamat mencoba.