Empal Gentong - Masakan rumahan biar sederhana rasanya senantiasa lezat dan bukan takluk oleh masakan restoran glamor, asal saja dimasak oleh hati-hati tindakan demi langkah. mampu dikatakan masakan rumahan yaitu masakan padat cinta gara-gara dibuat oleh sebagian orang terkasih. Nah buat anda yang sedang mulai berlatih memasak masakan rumahan yakni jenis masakan yang simpel serta simpel ditiru.

Empal Gentong Bunda bisa buat Empal Gentong menggunakan 31 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Anda butuh 👉 Bahan2.
  2. Bunda butuh 600 gr Daging Sapi.
  3. Siapkan 1500 ml Air (untuk merebus daging).
  4. Anda butuh 200 ml Santan Kara.
  5. Siapkan 300 ml Susu Hi-Lo/susu rendah lemak.
  6. Bunda butuh 👉 Bumbu yang di haluskan.
  7. Kamu butuh 10 Siung Bawang Merah.
  8. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  9. Anda butuh 3 Cm Kunyit bakar.
  10. Siapkan 3 Cm Jahe.
  11. Siapkan 5 Butir Kemiri di panggang.
  12. Anda butuh 1 batang Serai (bagian putihnya).
  13. Anda butuh 1/2 Sdt Merica butir.
  14. Bunda butuh 1 Sdm Serbuk Ketumbar (sangrai).
  15. Kamu butuh 1/4 Sdt Serbuk Jintan.
  16. Anda butuh 100 ml Air.
  17. Siapkan 👉 Bumbu Lainnya.
  18. Siapkan 5 Sdm Minyak Zaitun.
  19. Siapkan 5 Butir Cengkih.
  20. Siapkan 1 batang Kayu Manis.
  21. Siapkan 3 Biji Kapulaga.
  22. Anda butuh 1 Biji Bunga Lawang/Pekak.
  23. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
  24. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  25. Bunda butuh 1 1/2 Sdt Garam.
  26. Anda butuh 1 Sdt Chicken Powder (Knorr).
  27. Anda butuh 👉 Bahan Pelengkap.
  28. Siapkan 10 Batang Daun Kucai (di iris kasar).
  29. Siapkan 3 Sdt Chili Flakes (Cabe merah keriting kering di oven lalu di tumbuk kasar).
  30. Kamu butuh 2 Buah Jeruk Nipis.
  31. Siapkan 3 Sdm Bawang Goreng.

Cara buat Empal Gentong

  1. Siapkan bahan2.
  2. Bahan Pelengkap.
  3. Iris kasar bumbu yang akan di haluskan,masukan air lalu blender sampai halus.Sisihkan.
  4. Panaskan Minyak,masukan Kayu manis,Cengkih,Kapulaga dan Bunga lawang.Goreng sebentar hingga harum.
  5. Masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi,masukan daun Salam kemudian tumis sampai harum dan keluar minyak..
  6. Masukan Daging ke dalam Panci/Wok tambahkan Air dan masukan bumbu yang telah di tumis tadi,aduk rata.
  7. Tutup panci dan rebus daging sampai lembut dengan api sedang..
  8. Setelah daging lembut,masukan Santan dan Susu,kemudian aduk rata.
  9. Masukan Garam,Chicken Powder,dan Daun Jeruk.Aduk rata,koreksi rasa dan masak sebentar sampai mendidih..
  10. Empal Gentong ready to serve....Sajikan Empal gentong bersama pelengkapnya.Empal Gentong bisa di nikmati dengan,Nasi Putih,Lontong,Ketupat,Mie dan Beehoon.Enjoy....😚😚😚.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap serta praktis bakal kamu masak di dapur rumah. janganlah lengah membawa orang tersayang buat mengawani.Gampang sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba.