Empal Gentong Cirebon - Masakan rumahan biar sederhana rasanya selalu enak dan juga bukan tumbang sama masakan restoran masyhur, andaikan dimasak oleh hati-hati metode buat strategi. dapat disebut masakan rumahan adalah masakan maksimum cinta akibat diciptakan oleh beberapa orang tercinta. Nah buat kamu yang tengah mulai membiasakan memasak masakan rumahan merupakan jenis masakan yang sederhana dan gampang ditiru.

Empal Gentong Cirebon Anda bisa buat Empal Gentong Cirebon memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong Cirebon

  1. Kamu butuh 350 gr daging sandung lamur.
  2. Siapkan 3 batang daun bawang (potong sesuai selera).
  3. Bunda butuh 1 ruas jahe (kupas, geprek).
  4. Siapkan 1 batang sereh (potong jadi 3, geprek).
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 buah bunga lawang/peka, (aku pakai hancurannya krn g ada lagi).
  8. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
  9. Kamu butuh 3 buah cengkeh.
  10. Siapkan 1 sdt jinten.
  11. Kamu butuh Bumbu halus&bubuk :.
  12. Anda butuh 7 siung Bawang Putih (Haluskan).
  13. Siapkan 1/2 ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt kapulaga bubuk.
  16. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  18. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  19. Kamu butuh 1,5 liter Air.
  20. Siapkan Santan 500 ml (krn gak ada aku ganti dengan susu full cream😬).

Langkah-langkah membuat Empal Gentong Cirebon

  1. Potong-potong daging sesuai selera, masukkan ke panci tambahkan 1 liter air beserta sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, dan jinten. Didihkan sampai daging empuk.
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih halus, aduk sampai harum, masukkan bumbu bubuk lainnya (ketumbar, merica, kunyit, kapulaga, garam dan gula), tambahkan sedikit air agar bumbu tercampur rata. Masukkan bumbu ke rebusan daging lalu tambahkan santan/susu, biarkan sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih, cek rasa lalu masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Hidangkan selagi panas..
  4. Tambah nasi putih aja udah enak banget 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong Cirebon - resep masakan rumahan yang enak serta mangkus buat anda masak di dapur rumah. tidak boleh lalai membujuk orang tersayang buat menyertai mengantar.Mudah sekali bukan membuat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba.