Empal gentong (khas Cirebon) - Masakan rumahan kendati sederhana rasanya terus enak dan juga tidak kalah oleh masakan restoran megah, misalnya dimasak dengan hati-hati langkah untuk tahap. sanggup dibilang masakan rumahan yakni masakan peres cinta akibat dibikin oleh sebagian orang tercinta. Nah bagi kamu yang lagi mulai belajar memasak masakan rumahan adalah tipe masakan yang mudah dan simpel ditiru. Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Salah satu daya tariknya ialah tampilannya yang bersih dan tempat parkir yang luas. See more of Empal Gentong Khas Cirebon " H.

Empal gentong (khas Cirebon) Masakan khas Cirebon yaitu Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi.makyus.ok kita nikmati dulu ya. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Anda bisa membuat Empal gentong (khas Cirebon) memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong (khas Cirebon)

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 250 gr tetelan daging sapi.
  3. Bunda butuh 1 bungkus santan instan.
  4. Bunda butuh 4 butir cengkeh.
  5. Siapkan 2 Batang serai (geprek).
  6. Siapkan 4 daun salam.
  7. Anda butuh 3 lembar daun jeruk nipis.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  9. Anda butuh Kucai secukupnya (skip gk ada stok).
  10. Siapkan 3 butir kapulaga.
  11. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Kamu butuh 6 bawang merah.
  14. Bunda butuh 4 bawang putih.
  15. Anda butuh 1 sdm ketumbar (sangrai).
  16. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  17. Siapkan 3 ruas kunyit.
  18. Kamu butuh 1 sdm merica/ lada bubuk.

Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Miraty Mba desi iya di geprek masukin ke dalam rebusan dagingnya.

Cara memasak Empal gentong (khas Cirebon)

  1. Rebus daging dan tetelan dalam panci sekitar 10menit, setelah itu buang air rebusan. Kemudian tambahkan kembali air bersih dalam panci, rebus kembali sekitar 30 menit, cek daging pakai garpu, tusuk daging apakah sudah empuk. Setelah diraca cukup empuk angkat kemudian tiriskan..
  2. Lalu daging yang tadi sudah di rebus potong daging seperti dadu kotak kecil kecil..
  3. Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus, jika sudah tercium aroma Wangi tambahkan geprekan serai, daun salam dan jeruk nipis, kapulaga dan juga lengkuas. Tumis kembali hingga bumbu kecoklatan, kemudian masukan daging yang tadi ke dalam bumbu. Tumis beberapa menit..
  4. Setelah itu tambahkan air secukupnya kedalam wajan, aduk hingga merata, tambahkan santan instan kedalam wajan aduk kembali hingga merata, beri sedikit garam, gula serta lada. Tes rasa jika dirasa sudah ok tutup wajan, dan kecilkan api tunggu hingga air mendidih..
  5. Setelah dirasa cukup matang matikan api, tuangkan ke mangkuk kemudian taburi diatasnya bawang goreng lebih nikmat jika diberi potongan kucai, sajikan dengan Cinta dan empal gentong siap dinikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta! Empal gentong, alasan utama saat bertandang ke kota asalnya - Cirebon. - Empal gentong (khas Cirebon) - resep masakan rumahan yang sedap dan mangkus untuk kamu masak di dapur rumah. tidak boleh lengah membawa orang tersayang untuk menyandingi.Mudah sekali bukan membuat Empal gentong (khas Cirebon) ini? Selamat mencoba.