Empal Gentong - Masakan rumahan meski biasa rasanya mantap lezat dan bukan menyerah dengan masakan restoran mewah, andaikan dimasak sama hati-hati tindakan demi tahap. mampu dipandang masakan rumahan yakni masakan kancap cinta karena dibikin oleh banyak orang tercinta. Nah menurut kalian yang selagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yaitu tipe masakan yang sederhana dan simpel ditiru.

Empal Gentong Kamu bisa buat Empal Gentong memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Siapkan rebusan daging.
  2. Siapkan 500 gram daging sengkel.
  3. Siapkan 2 buah Kapulaga.
  4. Siapkan 2 buah Cengkeh.
  5. Bunda butuh 2 cm Kayu manis.
  6. Siapkan bumbu halus.
  7. Siapkan 10 buah Bawang merah.
  8. Siapkan 6 buah Bawang putih.
  9. Bunda butuh 2 sdt Ketumbar disangrai.
  10. Siapkan 3 butir Kemiri disangrai.
  11. Bunda butuh 2 cm Jahe.
  12. Bunda butuh 2 cm Kunyit dibakar.
  13. Kamu butuh bahan pelengkap.
  14. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas digeprek.
  15. Bunda butuh 3 lembar Daun salam.
  16. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  17. Siapkan 2 batang Sereh digeprek.
  18. Siapkan 1 pcs Santan kara.
  19. Siapkan secukupnya Merica.
  20. Anda butuh secukupnya Gula merah.
  21. Kamu butuh secukupnya Garam.
  22. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  23. Anda butuh secukupnya Daun kucai iris tipis.
  24. Kamu butuh secukupnya Bawang goreng.
  25. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Siapkan bahan bumbu.
  2. Rebus/presto daging dengan bahan rebusan daging hingga empuk.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis dengan bahan pelengkap dengan sedikit minyak hingga harum.
  4. Masukkan air kaldu rebusan daging ke dalam bumbu yang sudah ditumis, beri gula merah, garam dan gula pasir secukupnya lalu masak hingga mendidih lalu kecilkan api.
  5. Masukkan santan, aduk pelan sampai santai tercampur rata, tes rasa lalu angkat.
  6. Sajikan dengan irisan daun kucai dan taburi dengan bawang goreng.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang lezat dan juga tokcer untuk kamu masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lupa membawa orang tersayang bakal mendampingi.Mudah sekali kan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.