Empal Genthong - Masakan rumahan biar simpel rasanya mantap enak dan juga tak bertekuk lutut oleh masakan restoran glamor, asalkan dimasak bersama hati-hati metode untuk langkah. mampu dikatakan masakan rumahan adalah masakan penuh cinta sebab terbuat oleh beberapa orang tercinta. Nah menurut kalian yang lagi mulai berlatih memasak masakan rumahan yakni kategori masakan yang enteng dan sederhana ditiru.
Anda bisa membuat Empal Genthong memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Empal Genthong
- Anda butuh 500 grm daging sapi.
- Siapkan 1.5 L air.
- Kamu butuh 500 ml santan dr 1 butir kelapa.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merag.
- Kamu butuh 5 buah kemiri.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu pelengkap tumisan.
- Siapkan 1 1/2 ruas jahe geprek.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan Rempah".
- Siapkan 2 cm cabe jawa.
- Kamu butuh 2 cm kayu manis.
- Bunda butuh 2 bh cengkeh.
- Siapkan 2 bh kapulaga.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
- Bunda butuh Taburan.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bawang merah goreng.
Cara memasak Empal Genthong
- Rebus daging sampai empuk (sy pake presto).
- Tumis bumbunyg sdh dihaluskan sampai harum.
- Kemudian masukkan daging bumbu pelengkap aduk"dan tambhkan rempah" garam, gula dan kaldu bubuk, didihkan.
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk aduk terus agar santan tdk pecah.
- Jangan lupa test rasa, klo sdh pas rasanya dan udh mendidih matikan kompor.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Empal Genthong - resep masakan rumahan yang sedap dan juga praktis buat kalian masak di dapur rumah. tidak boleh lalai ajak orang tersayang bakal menyandingi.Mudah sekali bukan bikin Empal Genthong ini? Selamat mencoba.