Empal Gentong - Masakan rumahan meski mudah rasanya senantiasa enak serta enggak bertekuk lutut dengan masakan restoran mewah, andaikan dimasak dengan hati-hati tindakan demi prosedur. bisa disebut masakan rumahan adalah masakan padat cinta gara-gara terbuat oleh orang-orang tercinta. Nah buat kalian yang lagi mulai membiasakan memasak masakan rumahan adalah model masakan yang ringan dan juga sederhana ditiru.
Bunda bisa memasak Empal Gentong memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Siapkan 300 gr daging sandung lamur, potong2 dadu.
- Kamu butuh 1 btg daun bawang, iris halus.
- Kamu butuh 2 sdm bawang merah goreng.
- Anda butuh 800 ml santan.
- Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh, memarkan.
- Kamu butuh secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Bunda butuh 10 sg bawang merah.
- Siapkan 3 sg bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar sedikit.
- Kamu butuh 1/2 merica biji, haluskan (bisa pakai merica bubuk).
- Siapkan 4 btr kemiri, sanggrai.
Langkah-langkah buat Empal Gentong
- Rebus daging sampai empuk, sisihkan kaldunya..
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai harum..
- Tuangkan air kaldu ke dalam tumisan, menyusul tuangkan santan..
- Masak sampai mendidih. Masukkan daging, masak sampai meresap..
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
- Taburi bawang goreng.
- Note : bagi yang suka jeroan, rebus berdasarkan jenisnya beri sereh di masing-masing rebusan sampai empuk. Angkat, potong-potong. Air rebusan dibuang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap dan juga efisien buat kamu masak di dapur rumah. tidak boleh lalai ajak orang tersayang buat mengawani.Gampang sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.