Empal Gentong - Masakan rumahan meski simpel rasanya konsisten lezat dan juga enggak bertekuk lutut bersama masakan restoran masyhur, misalnya dimasak dengan hati-hati tahap buat metode. mampu dibilang masakan rumahan yaitu masakan peres cinta sebab diciptakan oleh orang-orang tersayang. Nah menurut kamu yang selagi mulai berlatih memasak masakan rumahan adalah kategori masakan yang gampang dan gampang ditiru.
Bunda bisa membuat Empal Gentong memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Siapkan 1/2 kg Daging sengkel.
- Anda butuh 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Kamu butuh 2 batang Sereh memarkan.
- Anda butuh 5 cm Lengkuas memarkan.
- Bunda butuh 3 buah Kapulaga.
- Siapkan 3 cm Kayu manis.
- Siapkan 4 buah Cengkeh.
- Siapkan 500 ml Susu cair.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Bunda butuh 5 buah Kemiri sangrai.
- Kamu butuh 5 cm Kunyit.
- Siapkan 1 sdm Merica.
- Bunda butuh Taburan:.
- Bunda butuh Kucai atau daun seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong
- Daging sapi dicuci bersih potong2 lalu masukkan dalam air mendidih.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan, dan siapkan bumbu lainnya yang langsung dicemplung.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan bumbu lainnya aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging masak sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk tambahkan susu cair aduk terus sampai mendidih agar susu tidak pecah.
- Beri garam dan gula cicipi, sajikan dengan diberi taburan bawang goreng, daun kucai atau seledri.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang lezat serta mangkus bakal kalian masak di dapur rumah. tidak boleh kurang ingat membawa orang tersayang untuk mendampingi.Mudah sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.