Empal Gentong Cirebon - Masakan rumahan kendati mudah rasanya terus sedap dan juga bukan tumbang atas masakan restoran megah, asalkan dimasak dengan hati-hati metode demi strategi. mampu dipandang masakan rumahan adalah masakan kancap cinta lantaran dibuat oleh sebagian orang terkasih. Nah menurut kalian yang sedang mulai berlatih memasak masakan rumahan ialah tipe masakan yang mudah dan juga sederhana ditiru.

Empal Gentong Cirebon Anda bisa memasak Empal Gentong Cirebon memakai 35 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Bunda butuh Bahan untuk rebusan daging dan kuah:.
  2. Siapkan 1 kg daging sapi/kambing/jeroan.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 4 butir kapulaga.
  6. Siapkan 4 butir cengkeh.
  7. Bunda butuh 1 jari kayu manis.
  8. Kamu butuh 1 jari kunyit bakar.
  9. Siapkan 3 butir bunga lawang.
  10. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  18. Kamu butuh 5 buah kemiri sangrai.
  19. Kamu butuh 1 sendok teh ketumbar sangrai.
  20. Siapkan 1/2 sendok teh lada butir.
  21. Siapkan 1 ruas jahe.
  22. Anda butuh 1/4 sendok teh bubuk kayu manis.
  23. Siapkan 1/4 sendok teh bubuk klebat.
  24. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit bakar.
  25. Siapkan Bahan lainnya:.
  26. Anda butuh Minyak goreng.
  27. Kamu butuh Santan dari 1 butir kelapa.
  28. Kamu butuh Garam.
  29. Kamu butuh Gula pasir.
  30. Bunda butuh Penyedap rasa sapi.
  31. Bunda butuh Bahan untuk toping:.
  32. Siapkan Daun kucai, rajang.
  33. Siapkan Daun bawang, rajang.
  34. Bunda butuh Bawang goreng.
  35. Bunda butuh Cabe bubuk kering.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Masak 2 liter air sampai mendidih. Lalu masukan daging dan bahan-bahan untuk rebusan. Masak daging sampai empuk, angkat lalu tiriskan. Potong dadu..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Masak sampai kuah mendidih..
  3. Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
  4. Saran penyajian: Taruh Nasi hangat/lontong/ketupat di mangkok. Tambahkan potongan daging. Tambahkan kuah empal gentong. Taburi dengan daun kucai, daun bawang, bawang goreng, dan cabe bubuk kering..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong Cirebon - resep masakan rumahan yang nikmat serta praktis untuk kamu masak di dapur rumah. tidak boleh lalai membujuk orang tersayang buat menemani.Mudah sekali kan membuat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba.