Empal Gentong - Masakan rumahan meski biasa rasanya senantiasa enak dan juga tak tumbang atas masakan restoran mewah, asalkan dimasak dengan hati-hati strategi untuk tindakan. bisa dipandang masakan rumahan yaitu masakan padat cinta gara-gara dihasilkan oleh orang-orang tercinta. Nah untuk kamu yang tengah mulai membiasakan memasak masakan rumahan merupakan jenis masakan yang gampang dan juga sederhana ditiru.

Empal Gentong Kamu bisa buat Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi, potong².
  2. Bunda butuh ±1,5 liter air.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam (secukupnya).
  4. Bunda butuh 1/4 sdt gula (sesuaikan selera).
  5. Siapkan 3 sdm fiber creme (boleh ganti 200 ml santan instan).
  6. Anda butuh Sedikit minyak utk menumis.
  7. Anda butuh Bumbu Utuh :.
  8. Siapkan 3 lbr daun salam.
  9. Siapkan 2 btg serai ambil bagian putih nya, geprek.
  10. Bunda butuh 5 butir cengkeh.
  11. Anda butuh 5 butir kapulaga.
  12. Siapkan 1 btg kayu manis.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 9 butir bawang merah.
  15. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  16. Siapkan 5 cm jahe.
  17. Siapkan 5 cm kunyit bakar.
  18. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  19. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  20. Bunda butuh 1/4 sdt jintan sangrai (resep asli 1/2 sdt).
  21. Siapkan Tambahan :.
  22. Bunda butuh Daun kucai, rajang halus.
  23. Anda butuh Bawang merah goreng.
  24. Bunda butuh Cabai bubuk.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong

  1. Cuci bersih daging, lalu rebus hingga empuk. Kalo saya, rebus daging dg secukupnya air sampai keluar buih² nya. Angkat dan tiriskan. Buang air nya. Didihkan air bersih, lalu masukkan daging tadi. Lanjutkan merebus hingga empuk (boleh memakai metode 5.30.7 menit atau pun boleh di presto sesuai keinginan saja yah. Kalo pke presto, takaran air boleh di kurangi).
  2. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh. Tumis hingga bumbu matang dan ga langu. Tuang bumbu tumis ke rebusan daging tadi..
  3. Aduk rata. Bumbui garam, gula dan penyedap sesuai selera. Masukkan fiber creme, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
  4. Cek rasa. Bila sdh pas, angkat dan sajikan. Beri taburan daun kucai, bawang goreng, cabai bubuk dan kerupuk. Juga lontong nya (sy ga pke lontong yah). Happy cooking..... Semoga bermanfaat 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang nikmat dan juga mangkus untuk kalian masak di dapur rumah. jangan kurang ingat membawa orang tersayang buat mengiringi.Mudah sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.