Empal Gentong Cirebon - Masakan rumahan biar sederhana rasanya selalu nikmat dan juga tidak tunduk sama masakan restoran masyhur, asalkan dimasak sama hati-hati tindakan demi langkah. sanggup dipandang masakan rumahan ialah masakan penuh cinta lantaran dibikin oleh beberapa orang tercinta. Nah menurut anda yang selagi mulai membiasakan memasak masakan rumahan merupakan jenis masakan yang sepele dan simpel ditiru.

Empal Gentong Cirebon Anda bisa memasak Empal Gentong Cirebon menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Siapkan 1 kg daging (me; iga sapi 1,5 kg).
  2. Kamu butuh 500 ml santan kental (me Fiber Creme 5 sdm).
  3. Kamu butuh 2 buah bunga lawang.
  4. Siapkan 8 butir cengkeh.
  5. Kamu butuh 2 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya Air.
  8. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  9. Kamu butuh Bumbu halus;.
  10. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  13. Anda butuh 1 ruas jahe.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt jintan, sangrai.
  16. Bunda butuh 5 butir kapulaga, ambil bijinya.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar, sangrai.
  18. Siapkan 1 sdt lada butiran.
  19. Anda butuh Bahan pelengkap;.
  20. Siapkan Daun kucai, potong 2cm (me; skip).
  21. Anda butuh Bawang goreng.
  22. Siapkan Cabe bubuk.
  23. Bunda butuh Lontong/ nasi putih.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong Cirebon

  1. Rebus iga bersama daun salam dan daun jeruk, sampai empuk. Saya presto 40 menit. Lepaskan daging dari tulangnya lalu potong kecil-kecil..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu masukkan daging dan santan. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa..
  3. Masukkan fiber Creme, aduk. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Matikan api..
  4. Sajikan dengan taburan daun kucai (saya ga pakai karena ga ada stok) dan bawang merah goreng serta sambal cabai bubuk. Bersama lontong atau nasi putih. 😋👌👍🏼.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong Cirebon - resep masakan rumahan yang enak dan juga efisien bakal anda masak di dapur rumah. janganlah lengah membawa orang tersayang buat menyampingi.Mudah sekali bukan membuat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba.