Empal Gentong - Masakan rumahan meski sederhana rasanya konsisten enak dan bukan kalah bersama masakan restoran glamor, andaikan dimasak oleh hati-hati langkah buat metode. dapat dipandang masakan rumahan yakni masakan peres cinta sebab dihasilkan oleh sebagian orang tercinta. Nah buat kalian yang sedang mulai berlatih memasak masakan rumahan merupakan jenis masakan yang sepele dan juga mudah ditiru.

Empal Gentong Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 200 ml santan (kara @65 ml + air).
  3. Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream (sy dancow).
  4. Bunda butuh 2,5 liter air untuk merebus daging.
  5. Kamu butuh 1 ruas jari jahe di bakar lalu geprek.
  6. Siapkan 1 ruas jari kunyit di bakar lalu geprek.
  7. Bunda butuh Garam.
  8. Siapkan Gula pasir.
  9. Siapkan Kaldu bubuk.
  10. Anda butuh Bumbu halus :.
  11. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 4 butir kemiri,sangrai.
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  15. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit,bakar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Bumbu cemplung :.
  18. Siapkan 2 batang sereh,geprek.
  19. Siapkan 2 lembar daun salam.
  20. Bunda butuh 1 ruas lengkuas,geprek.
  21. Siapkan 1 cm kayumanis.
  22. Siapkan 2 butir cengkeh.
  23. Bunda butuh 2 butir kapulaga.
  24. Anda butuh Pelengkap :.
  25. Kamu butuh Bawang goreng.
  26. Siapkan Jeruk nipis (sy skip).
  27. Siapkan Daun bawang,di rajang2.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Rebus daging dalam air secukupnya hingga lemak dan kotoran nya keluar.Buang airnya lalu angkat daging dan bilas sampai bersih dengan air mengalir..
  2. Didihkan 2,5 liter air.Masukkan jahe,kunyit bakar dan dagingMasak hingga daging menjadi empuk..
  3. Kalau daging sudah empuk,matikan api.Angkat daging lalu potong kecil2.Masukkan lagi kedalam panci yang berisi air rebusan daging tadi.Nyalakan kembali kompor..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung.Tumis hingga bumbu matang lalu masukkan ke dalam panci berisi daging..
  5. Beri garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk hingga rata.Biarkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap..
  6. Masukkan santan dan susu bubuk.Aduk hingga rata.Tes rasanya.Jika sudah pas,masukkan irisan daun bawang.Masak sebentar lagi.Lalu matikan kompor..
  7. Sajikan hangat-hangat 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap serta praktis buat kamu masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lengah ajak orang tersayang buat menyandingi.Gampang sekali bukan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.