Empal Gentong Cirebon - Masakan rumahan lamun sederhana rasanya konsisten sedap serta tak tumbang dengan masakan restoran masyhur, asalkan dimasak dengan hati-hati tindakan untuk strategi. mampu dibilang masakan rumahan yaitu masakan padat cinta karna terbuat oleh beberapa orang terkasih. Nah bagi anda yang sedang mulai berlatih memasak masakan rumahan yaitu tipe masakan yang enteng dan mudah ditiru.

Empal Gentong Cirebon Bunda bisa memasak Empal Gentong Cirebon memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Siapkan 1/4 Kg daging sapi bagian sandung lamur.
  2. Siapkan 3 Tangkai daun bawang, iris hijaunya saja.
  3. Siapkan 65 Ml santan instan (KARA).
  4. Bunda butuh 1 Butir lemon/jeruk nipis.
  5. Bunda butuh Air.
  6. Siapkan Minyak.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 2 Ruas kunyit segar / 1 Sdm kunyit bubuk.
  9. Kamu butuh 6 Siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 Siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 Butir kemiri.
  12. Siapkan 3 Sdt garam.
  13. Anda butuh 2 Sdt gula putih.
  14. Anda butuh 2 Sdt lada bubuk.
  15. Bunda butuh 2 Sdt kaldu jamur/sapi.
  16. Siapkan Bumbu cemplung:.
  17. Anda butuh 1 Ruas lengkuas, memarkan.
  18. Kamu butuh 2 Tangkai sereh, memarkan.
  19. Anda butuh 2 Butir bunga lawang.
  20. Bunda butuh 3 Butir kapulaga.
  21. Anda butuh 3 Cm kayu manis.
  22. Anda butuh 3 Lembar daun salam.
  23. Anda butuh 4 Lembar daun jeruk.
  24. Bunda butuh 5 Butir cengkeh.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Rebus daging dengan 3 lembar daun salam. Setelah setengah matang keluarkan daging, potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu rebusan daging..
  2. Haluskan bawang merah putih, kemiri, kunyit. Tumis bersama bumbu cemplung hingga harum..
  3. Didihkan kembali air kaldu rebusan daging, masukkan potongan daging & bumbu tumis. Bubuhi garam, gula putih, lada bubuk, dan kaldu jamur/sapi. Terakhir masukkan santan & daun bawang. Tes rasa..
  4. Rebus hingga daging empuk & bumbu meresap..
  5. Sajikan empal gentong dengan taburan bawang merah & cabe bubuk/sambal. Taburi bawang goreng..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong Cirebon - resep masakan rumahan yang enak serta mangkus buat kamu masak di dapur rumah. jangan lalai membawa orang tersayang untuk mendampingi.Mudah sekali bukan buat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba.