Empal Gentong - Masakan rumahan biar simpel rasanya mantap lezat dan juga bukan tunduk oleh masakan restoran megah, misalnya dimasak atas hati-hati tindakan demi prosedur. mampu dibilang masakan rumahan adalah masakan penuh cinta lantaran terbuat oleh beberapa orang terkasih. Nah bagi kalian yang selagi mulai belajar memasak masakan rumahan merupakan model masakan yang ringan dan mudah ditiru.
Anda bisa buat Empal Gentong menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Kamu butuh 300 gr daging sapi sandung lamur atau sengkel.
- Siapkan 1 ltr air.
- Siapkan 250 ml santan.
- Kamu butuh 🌾Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Anda butuh 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 🌾Bumbu Halus :.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit bakar.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 2 butir kemiri sangrai.
- Kamu butuh secukupnya garam & gula.
- Anda butuh 🌾Pelengkap :.
- Anda butuh secukupnya bawang goreng.
- Bunda butuh secukupnya daun kucai/daun bawang, potong2.
- Kamu butuh sambal & jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Empal Gentong
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan bumbu cemplung, lalu masukkan daging, tambahkan garam & gula, aduk2 hingga berubah warna. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, koreksi rasa. Sajikan dengan potongan daun kucai & bawang goreng bersama pelengkap sambal & jeruk nipis..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap serta mangkus untuk kamu masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lupa ajak orang tersayang bakal menyampingi.Mudah sekali kan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.