Empal Gentong Khas Cirebon - Masakan rumahan walaupun biasa rasanya selalu enak serta bukan bertekuk lutut dengan masakan restoran glamor, asalkan dimasak dengan hati-hati metode untuk prosedur. dapat disebut masakan rumahan ialah masakan peres cinta akibat diciptakan oleh sebagian orang terkasih. Nah untuk kalian yang selagi mulai belajar memasak masakan rumahan adalah jenis masakan yang enteng dan sederhana ditiru.

Empal Gentong Khas Cirebon Kamu bisa buat Empal Gentong Khas Cirebon memakai 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Khas Cirebon

  1. Bunda butuh Daging sapi, kikil,babat(saya pke iga,tulang muda,dan kikil).
  2. Kamu butuh 1 ruas jahe bakar geprek.
  3. Siapkan 1 ruas kunyit bakar geprek.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Siapkan 2 buah kayu manis uk sedang.
  7. Kamu butuh 3 buah cengkeh.
  8. Siapkan 3 buah kapulaga.
  9. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  10. Bunda butuh 1 santan kara campur 50 ml air.
  11. Siapkan Air rebusan jeroan/daging.
  12. Kamu butuh Bumbu Halus.
  13. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  16. Bunda butuh 1 ruas kunyit bakar.
  17. Siapkan 6 buah kemiri bakar/sangrai.
  18. Siapkan 1 sdt merica bulat (lada bubuk).
  19. Siapkan Tambahan dan pelengkap.
  20. Anda butuh Minyak utk menumis bumbu halus.
  21. Siapkan 1 sdt garam.
  22. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  23. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk sapi(royco).
  24. Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
  25. Siapkan Bawang goreng.
  26. Kamu butuh Daun bawang/kucai.
  27. Siapkan Cabe bubuk.
  28. Anda butuh Perasan Jeruk limo.

Cara buat Empal Gentong Khas Cirebon

  1. Daging dan jeroan yg sudah di cuci bersih rebus /presto, setelah empuk buang air nya lalu rebus lagi dgn air yg baru.
  2. Jika sudah agak mendidih, matikan kompor sisihkan dlu di pancinya..
  3. Skrg bumbu yg sudah di haluskan ditumis sampai harum sambil masukan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit, jahe, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Tumis sampai harum.
  4. Setelah bumbu harum masukan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging dan jeroannya, aduk rata.
  5. Masukan santan, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir.aduk rata. Tes rasa..
  6. Setelah pas rasa dan sudah mulai matang, daging di tiriskan di wadah terpisah..
  7. Ketika ingin di sajikan potong2 daging dan jeroan, sajikan dlm.mangkuk, siram dgn kuah nya, taburi bawang goreng, air jeruk limo/nipis, kucai/daun bawang, tmbha cabe bubuk..
  8. Siap sajikan.selamat mencoba 🙏😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong Khas Cirebon - resep masakan rumahan yang lezat dan juga praktis buat kalian masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lalai membujuk orang tersayang untuk menemani.Gampang sekali kan buat Empal Gentong Khas Cirebon ini? Selamat mencoba.