Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal - Masakan rumahan kendati sederhana rasanya tetap nikmat dan tak kalah atas masakan restoran glamor, misalnya dimasak bersama hati-hati prosedur untuk strategi. dapat dipandang masakan rumahan adalah masakan kancap cinta gara-gara dibikin oleh banyak orang tersayang. Nah menurut kamu yang selagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan merupakan tipe masakan yang sederhana serta simpel ditiru.
Kamu bisa membuat Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal
- Siapkan 3 kuning telur.
- Bunda butuh 60 gr cheddar parut.
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein rendah.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Anda butuh 140 ml susu cair.
- Anda butuh Adonan Busa.
- Siapkan 3 putih telur.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Anda butuh 1 sdm perasan air lemon 🍋.
Cara buat Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal
- Pertama panaskan oven terlebih dulu, suhu 150 derajat api atas bawah selama 15-20 menit. Siapkan semua bahan nya, pisahkan kuning dan putih telur jangan sampai ada yang tercampur ya.
- Tuang susu cair kedalam panci, masak dengan api sedang, Masukkan keju parut masak sampai keju leleh dan tercampur rata, masukkan margarin aduk kembali sampai rata, dan masukkan terigu, aduk hingga rata.
- Matikan api kompor, tuang kuning telur satu per satu sembari terus diaduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan dulu dan lanjut membuat adonan busa nya.
- Siapkan bahan nya, Tuang putih telur semua nya ke dalam wadah, mulai nyalah mixer speed rendah, jika sudah mulai berbusa, tuang gula pasir nya sedikit demi sedikit bagi menjadi 3X tuang, kemudian terakhir tuang air perasan lemon nya, naikkan speed mixer, jika adonan busa sudah soft peak matikan mixer. Proses dari awal hingga akhir kurang lebih 4 menit..
- Proses penyampuran adonan kuning dan putih, tuang adonan putih ke adonan kuning gunakan whisk lagi, dibagi menjadi 3X tuang, aduk perlahan saja sampai rata semua.
- Terakhir untuk memastikan adonan sudah tercampur rata hingga dasar gunakan spatula, jika sudah yakin tercampur tuang adonan ke dalam cetakan..olesi dengan margarin tipis2/kertas roti. Hentakkan loyang 3X agar tidak ada gelembung udara di dalam adonan lalu panggang dengan cara au bain marie / loyang direndam dengan air saat proses memanggang.. gunakan air panas setinggi 1,5-2 cm saja..
- Teknik memanggang nya 20 menit awal pakai suhu 120, kemudian naikkan menjadi suhu 150 selama 15 menit, buka oven nya sembari diputar loyang nya agar nanti warna nya rata. Panggang kembali turunkan suhu menjadi 110 selama kurang lebih 45 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2 yaa. Rasanya enak keju banget, bolu nya lembut. menul menul banget. Mesti dicoba ya teman2 karena mudah resepnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda
- Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal - resep masakan rumahan yang nikmat serta mangkus untuk kalian masak di dapur rumah. jangan lupa membujuk orang tersayang bakal menyampingi.Gampang sekali kan bikin Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal ini? Selamat mencoba.