Empal Gentong - Masakan rumahan meski simpel rasanya konsisten sedap dan tak takluk bersama masakan restoran megah, asal saja dimasak dengan hati-hati metode untuk tahap. mampu dipandang masakan rumahan yakni masakan padat cinta akibat diciptakan oleh beberapa orang tercinta. Nah menurut kamu yang lagi mulai membiasakan memasak masakan rumahan yaitu tipe masakan yang ringan dan gampang ditiru.

Empal Gentong Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi (saya pake bagian sengkel), potong dadu.
  2. Siapkan 1 liter air untuk merebus daging.
  3. Siapkan 500 mL santan sedang.
  4. Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
  5. Bunda butuh 1/2 ruas jempol lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 butir cengkeh.
  8. Bunda butuh 1 butir kapulaga.
  9. Kamu butuh 1 cm kayumanis.
  10. Siapkan 1/2 ruas jahe, bakar lalu memarkan.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan.
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu sapi bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Siapkan 5 butir bawang merah.
  15. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
  17. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  18. Kamu butuh 1 ruas kunyit, bakar.
  19. Bunda butuh 1 sdt merica butiran.
  20. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  21. Anda butuh Kucai, bawang merah goreng, cabe bubuk & acar.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Didihkan air, masukkan jahe & kunyit bakar, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk, angkat dagingnya lalu saring kaldunya, sisihkan..
  2. Masukkan kembali daging kedalam panci berisi kaldu sapi yg sudah disaring.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis & kapulaga, tumis sampai bumbu matang, angkat, tuang kedalam rebusan daging..
  4. Tambahkan santan, garam, gula & kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap..
  5. Sajikan. Taburi dengan daun kucai & bawang goreng sebelum disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Empal Gentong - resep masakan rumahan yang sedap dan juga praktis buat anda masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lengah membawa orang tersayang bakal menyertai mengantar.Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.