Potatoes Au Gratin - Masakan rumahan biar biasa rasanya mantap sedap dan juga enggak tunduk dengan masakan restoran masyhur, asal saja dimasak dengan hati-hati tindakan untuk prosedur. dapat dibilang masakan rumahan yaitu masakan penuh cinta karena dibuat oleh sebagian orang terkasih. Nah buat anda yang lagi mulai belajar memasak masakan rumahan yaitu kelas masakan yang mudah dan mudah ditiru.

Potatoes Au Gratin Anda bisa membuat Potatoes Au Gratin memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Potatoes Au Gratin

  1. Siapkan 1 buah Kentang, yg sudah dikupas & diiris tipis.
  2. Kamu butuh 50 gr Jagung Manis, yg sudah dipipil.
  3. Siapkan 1/4 siung Bawang Bombay, yg sudah dikupas & dicacah.
  4. Bunda butuh secukupnya Daun Parsley Bubuk.
  5. Anda butuh Saus Bachamel.
  6. Bunda butuh 100 ml Skimmed Milk.
  7. Anda butuh 1 sdm Margarine.
  8. Kamu butuh 1 sdm Butter Unsalted (merk Anchor).
  9. Siapkan 50 ml Air Kaldu.
  10. Kamu butuh 1 sdm Tepung Terigu, yg sudah diayak.
  11. Siapkan 1/2 sdt Tepung Maizena.
  12. Anda butuh 30 gr Keju Cheedar Parut.
  13. Siapkan 30 gr Keju Mozarella.
  14. Anda butuh secukupnya Keju Quick Melt.

Cara memasak Potatoes Au Gratin

  1. Siapkan semua bahan utama..
  2. Siapkan panci kecil untuk membuat saus bachamel. Lelehkan margarine lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu & aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuang susu secara bertahap sambil diaduk, lanjutkan air kaldu & ulangi lagi sampai susu & air kaldu habis. Sebelum tuangan susu terakhir masukkan keju cheedar parut & beri tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air aduk sampai kental & meletup dipinggir. Kemudian matikan api..
  3. Tambahkan keju quick melt & butter aduk rata sampai larut tercampur. Kemudian dinginkan sebentar..
  4. Siapkan pyrex, mulai tata dari bawah tuang sedikit saus bachamel, lalu diatasnya beri irisan kentang, taburkan jagung pipil - tuang saus bachamel, beri irisan kentang, taburkan jagung pipil & irisan bawang bombay - lalu tutup dengan saus bachamel. Beri parutan keju cheedar, quick melt, taburan daun parsley, & irisan keju mozarella..
  5. Lalu masukkan loyang & panggang selama 60 menit (sesuaikan oven masing2). Jangan lupa test tusuk kematangan dengan tusuk gigi pada kentang..
  6. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Dinginkan sebentar & siap disajikan ketika hangat. Berhubung ini adalah side dish jadi paling cocok dimakan dengan menu utama..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

- Potatoes Au Gratin - resep masakan rumahan yang enak serta tokcer bakal anda masak di dapur rumah. jangan lalai membawa orang tersayang buat mendampingi.Gampang sekali bukan membuat Potatoes Au Gratin ini? Selamat mencoba.