Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) - Masakan rumahan walaupun biasa rasanya terus nikmat dan juga tidak bertekuk lutut dengan masakan restoran masyhur, andaikan dimasak atas hati-hati prosedur buat metode. dapat dikatakan masakan rumahan merupakan masakan padat cinta karena diciptakan oleh sebagian orang terkasih. Nah untuk anda yang selagi mulai melatih diri memasak masakan rumahan yakni jenis masakan yang sederhana dan juga sederhana ditiru. Chinese steamed buns can be stuffed with various types of fillings or unstuffed. Those stuffed steamed buns are called as Baozi in Chinese (Bao Buns) and those without fillings are called as mantou. Mantou(馒头) is a basic staple in northern part of China and served in every places of.

Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) As bamboo is a "breathable" material, the An easy & quick way to make Mantou, Chinese steamed buns. My detailed instructions and tutorial video will help you to succeed. The most lovely part of this buns is so light, sweet, fluffy and just makes you a big smile when you bite into it. Kamu bisa buat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)

  1. Siapkan 235 gr tepung terigu serbaguna.
  2. Kamu butuh 15 gr tepung maizena.
  3. Kamu butuh 3/4 sdt ragi instan.
  4. Kamu butuh 65 gr gula halus.
  5. Bunda butuh 170 ml susu cair uht.
  6. Kamu butuh 1,5 sdm minyak sayur.
  7. Siapkan 8 gr bubuk coklat.

It is great substitute for rice, noodles. Mantou (simplified Chinese: 馒头; traditional Chinese: 饅頭), often referred to as Chinese steamed bun, is a white and soft type of steamed bread or bun popular in Northern China. Folk etymology connects the name mantou to a tale about Zhuge Liang. Place steamer with buns into wok or steamer pot; make sure water is not touching buns.

Langkah-langkah memasak Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)

  1. Campur terigu, maizena, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit" aduk sampai stngah kalis.
  2. Masukkan minyak sayur, uleni sampai kalis..
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tutup salah satu adonan dgn kain kering agar tetap lembab..
  4. Uleni adonan yg putih selama 5 menit atau sampai halus. Lalu tutup dgn kain kering dan istirahatkan adonan selama 5 - 10 menit..
  5. Ambil adonan yg satunya, tambahkan bubuk coklat lalu uleni selama 5 menit atau sampai smua tercampur rata dan lapisan adonan halus. Kemudian tutup dgn kain kering dan istirahatkan 5 - 10 menit..
  6. Setelah diistirahatkan, ambil adonan putih, gilas dgn rolling pin hingga ketebalan kurleb 1/2 cm, membentuk persegi panjang. Sisihkan sambil ditutup dgn kain kering. Lakukan hal yg sama dgn adonan coklat..
  7. Taruh adonan coklat diatas adonan putih, gilas lg disemua sisi hingga tipis lalu Gulung memanjang. Potong" menjadi 8 bagian, alasi kertas roti..
  8. Diamkan mantou dgn ditutup kain kering selama 90 menit sampai mengembang maksimal..
  9. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lapisi tutupnya dgn serbet. Masukkan mantou kedlm kukusan, beri jarak agar tdk saling menempel. Kukus selama 15 menit dgn api besar. Jgn buka tutup kukusan selama mengukus agar mantou tdk kempes..
  10. Setlh matang, jgn langsung buka tutup kukusannya. Matikan api dl lalu diamkan selama 5 - 10 menit didlm kukusan. Setelah itu baru buka tutup kukusan, angkat dan sajikan,,, dimakan gitu aja empuk dan lembut,,, diolesi margarin dan ditaburi meises jg enak,,,.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Bunda

Chinese Steamed Bun is one of the most basic staples in Chinese cuisine. This step by step recipe will guide to through the process in making these soft The stuffed buns, which can be either savory or sweet filings, are popular dim sum items and appetizers. On the other hand, the plain bun or. At that time, people were already steaming and eating fermented flour dough, and called it Yi food. Do you know who invented the steamed bun? - Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) - resep masakan rumahan yang nikmat dan juga tokcer buat anda masak di dapur rumah. tak diperbolehkan lupa membawa orang tersayang bakal mendampingi.Gampang sekali bukan membuat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) ini? Selamat mencoba.